للحصول على لمسة منخفضة الكربوهيدرات ومنخفضة السعرات الحرارية على الفاهيتا، تخطى التورتيلا واختار الخس الروماني المقرمش. تُصنع الأوراق من “قوارب” سهلة الاستخدام تحتوي على جميع الحشوات اللذيذة حتى تتمكن من الاستمتاع بالعمل، بما في ذلك الأفوكادو والصلصة والقشدة الحامضة.
يعد هذا خيارًا سهلاً لإعداد وجبة الغداء أو العشاء. إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية قليلاً، فاستبدل القشدة الحامضة بالزبادي اليوناني قليل الدسم؛ بهذه الطريقة يمكنك تقليل محتوى الدهون والحصول على بعض البروتين الإضافي.
الوقت النشط: 12 دقيقة | الوقت الإجمالي: 32 دقيقة
لفائف فاهيتا الدجاج بالخس
مكونات
- 1 رطل (454 جم) من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا، مقسمة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا المدخنة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسمة
- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 حبة فلفل أصفر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 حبة أفوكادو متوسطة، مهروسة
- 8 أوراق خس روماني (حوالي 120 جرام)
- نصف كوب (120 جم) صلصة طازجة
- نصف كوب (120 جم) كريمة حامضة قليلة الدسم
الاتجاهات
ضعي صينية خبز كبيرة الحجم في الفرن. سخني الفرن على حرارة 230 درجة مئوية واتركي الصينية في الفرن أثناء التسخين.
في وعاء متوسط، اخلطي الدجاج مع 1.5 ملعقة صغيرة من الزيت. في وعاء صغير، اخلطي الكمون، البابريكا، مسحوق الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يرش خليط التوابل فوق الدجاج. إرم جيدا لمعطف. اخلطي الفلفل والبصل في وعاء كبير. يُرش ما تبقى من 1.5 ملعقة صغيرة من الزيت ويُرش ربع ملعقة صغيرة من الملح. إرم لمعطف. ضعي الدجاج والخضار في المقلاة المسخنة، ووزعيها في طبقة متساوية. اخبزيها حتى ينضج الدجاج وتصبح الخضروات طرية لمدة 18-20 دقيقة، مع التحريك بعد 10 دقائق.
في هذه الأثناء، قم بتحريك ربع ملعقة صغيرة من الملح المتبقي في الأفوكادو المهروس. يُسكب حوالي نصف كوب من خليط الدجاج في كل ورقة خس. ضعي فوق كل منها حوالي ملعقتين كبيرتين من الأفوكادو، وملعقة كبيرة من الصلصة، وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
الوجبات: 4 | حجم الحصة: 2 فاهيتا
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 356؛ إجمالي الدهون: 19 جرام؛ الدهون المشبعة: 4 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 10 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 3 جم؛ الكوليسترول: 93 ملغ؛ الصوديوم: 879 ملجم؛ الكربوهيدرات: 17 جم؛ الألياف الغذائية: 5 جم؛ السكر: 5 جرام؛ البروتين: 29 جم
المكافأة الغذائية: البوتاسيوم: 1005 ملغ؛ الحديد: 10%؛ فيتامين أ: 10%؛ فيتامين ج: 230%؛ كالسيوم: 9%
نُشر في الأصل بتاريخ 29 أكتوبر 2020؛ تم التحديث في فبراير 2026
التدوينة لفائف فاهيتا الدجاج بالخس ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
