يوم الأربعاء هذا هو يوم الوافل العالمي – وهو احتفال لمحبي الوافل في كل مكان، ولكن بشكل خاص هنا في فرنسا، حيث يعتبر Les Gouffres من المفضلات لدى المعجبين. نحن نركز على نوع خاص جدًا من الوافل، ليس كبيرًا ومنتفخًا كما قد تجده في بلجيكا. تأتي هذه الفطائر من مدينة ليل بشمال فرنسا ومن مخبز ميرت. يخبرنا جريجوري بيليجاند، مدير التنمية الدولية في ميرت، ما الذي يجعل حركاتهم مميزة.
رابط المصدر
