جديديمكنك الاستماع إلى مقالات فوكس نيوز الآن!
يصف أحد صانعي النبيذ المشهورين منطقة Finger Lakes في نيويورك بأنها “واحدة من المناخات القارية الباردة الوحيدة في الولايات المتحدة لإنتاج النبيذ” – وهي تتحدث عن جمال وراحة المنطقة التي تستحوذ على الأضواء الوطنية بشكل متزايد.
افتتحت نوفا كاداماتر، مع زوجها بريان، مصنع نبيذ Thirty One في تريستل في منطقة بحيرات فنجر في عام 2015. وهو يقسم وقته بين مناطق القوة الناشئة ووادي نابا المعترف به عالميًا في كاليفورنيا.
على عكس كاليفورنيا، حيث يكون الصيف جافًا بشكل موثوق والظروف مستقرة، فإن بحيرات Finger “تشهد بعض هطول الأمطار على مدار العام – وهذا يشمل هطول الأمطار خلال موسم النمو”، كما قال كاداماتر لفوكس نيوز ديجيتال.
يقوم اللاجئون الإيرانيون بإنشاء مصانع نبيذ أمريكية ذات تصنيف عالمي ومتجذرة في التراث والصحة
وقال إن النتيجة هي نبيذ ذو مذاق مختلف عن أي مكان آخر في البلاد.
أطلق أحد عشاق النبيذ مؤخرًا على منطقة Finger Lakes لقب منطقة النبيذ الأمريكية لهذا العام – وهو إنجاز كبير الحكومة. مكتب كاثي هوشول “تعترف بصناعة النبيذ ذات المستوى العالمي في المنطقة والممارسات المستدامة والمجتمعات التعاونية التي ساعدت في تعريف ولاية نيويورك كشركة رائدة في زراعة الكروم الأمريكية.”
افتتحت نوفا كاداماتر، وهي أول سيدة تتولى إدارة النبيذ في الولايات المتحدة، مصنع Tresley Thirty One Winery في منطقة Finger Lakes في نيويورك مع زوجها في عام 2015. (شتاين الخريف)
ويشير مكتبه إلى أن “هذا فوز لاقتصاد ولايتنا وسمعتنا كوجهة عالمية للنبيذ”.
تكريما ل عشاق النبيذ يقول، “لقد قطعت أكبر منطقة لزراعة النبيذ في نيويورك شوطا طويلا هائلا منذ عقود. حيث كان على محبي النبيذ ذات يوم البحث عن الجودة، أصبح هذا هو المعيار في هذه الأيام.”
يقدم “بلد النبيذ” المخفي في ناشفيل مذاق ولاية تينيسي في براميل الويسكي
يقول كاداماتر: “إن صناعة النبيذ في نيويورك تجبرك حقًا على أن تكون مبدعًا وواسع الحيلة لأن الصناعة ليست راسخة في كاليفورنيا”.
لقد تطورت المنطقة بسرعة.
أطلق أحد عشاق النبيذ مؤخرًا على منطقة Finger Lakes لقب منطقة النبيذ الأمريكية لهذا العام. (غيتي إيماجز)
منذ أول حصاد له في Finger Lakes، قال كاداماتر إنه رأى المنطقة تنتقل من منطقة مستضعفة إلى قوة ناشئة.
وقال كاداماتر إن تغير المناخ، على الرغم من زعزعة استقرار العديد من مناطق النبيذ، له ميزة متناقضة في منطقة Finger Lakes.
ظهر محرك Trestle Thirty One’s Engine Riesling في Fox News American Wine Club.
وقال “إننا نشعر بالدفء”.
“نحن قادرون على زراعة أصناف مختلفة وإنضاجها بشكل أكثر اتساقًا مما كنا عليه قبل 20 عامًا.”
أسس Cadamatre مصنع Tresley Thirty One Winery في منطقة Finger Lakes في نيويورك. وقال “نحن قادرون على زراعة أصناف مختلفة وإنضاجها بشكل أكثر اتساقا مما كنا نفعله قبل 20 عاما”. (جاي جيلوتي)
ويقارن مسار المنطقة بصعود نابا المبكر.
وقال: “بحيرات فنجر، في الوقت الحالي، تشبه ما كانت عليه نابا في السبعينيات”.
تغلبت مصانع النبيذ في تكساس على نخبة نابا بفضل ذكاء البلدة الصغيرة وأفضل النكهات
يُظهر محرك Cadamatre Tressel Thirty One ريسلينج، الذي ظهر في نادي فوكس نيوز الأمريكي للنبيذ, ولا يزال Cabernet Franc، المتوفر من خلال متجر Fox News Wine Shop، يترك بصمته كسفير للمنطقة.
يقسم كاداماتر وقته بين منطقة Finger Lakes في نيويورك ووادي نابا في كاليفورنيا. (شتاين الخريف)
وقال: “إنهم يتعرفون بشكل رائع حقًا على ما تقدمه المنطقة”.
انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لأسلوب الحياة لدينا
وقال إن محرك ريسلينغ “رائع كمقبلات أو كطبق جبن ولحوم باردة لقضاء الوقت مع الأصدقاء”.
“لكنها جافة بدرجة كافية حيث تتناسب بشكل جيد مع اللحوم الحمراء الخفيفة.”
انقر هنا لمزيد من قصص نمط الحياة
بالنسبة لصانع النبيذ الذي بنى حياته المهنية على كلا الساحلين، فإن كاداماتر متفائل بشأن مستقبل زراعة الكروم في بحيرات فنجر.
لدى Cadamatre آمال كبيرة لمستقبل صناعة النبيذ في Finger Lakes. (شتاين الخريف)
قال كاداماتر: “أعتقد أنها شهادة حقيقية على كل العمل الذي قام به المجتمع هنا لنشر المعلومات حول منطقة النبيذ الجميلة لدينا”.
اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا
إنها أول صانعة نبيذ في الولايات المتحدة تحصل على لقب Master of Wine المرموق – والذي حصلت عليه في عام 2017.
قال كاداماتري: “هذا هو أعلى مستوى من الشهادات التي يمكنك الحصول عليها في عالم النبيذ”. “في الوقت الحالي، لدينا حوالي 432 شخصًا في العالم.”
انقر هنا لتحميل تطبيق فوكس نيوز
كما قال مؤخرا جامعة ولاية نيويورك موريسفيلحيث حصل على شهادته في البستنة، “لقد كنت أعمل بجد لفترة طويلة. لقد صنعت الكثير من النبيذ لمدة 20 عامًا.”
تعلم المزيد عن متجر فوكس نيوز للنبيذ هنا
