إذا كانت عادتك اليومية في تناول اللاتيه تستهلك الكثير من أموالك، فمن الجيد أن تصنع قهوتك الخاصة في المنزل. باستخدام آلة إسبرسو عالية الجودة، أصبح تحضير قهوة الإسبريسو المستخرجة بشكل مثالي ورغوة الحليب الحريرية أمرًا سهلاً مثل الضغط على زر – ولن تضطر إلى الانتظار في الطابور أيضًا.
في كل عام، أقوم باختبار أكثر من عشرة آلات لصنع القهوة هنا في موقع TechRadar، وقمت باختيار ثلاثة من أهم توصياتي لصنع القهوة اللذيذة في مطبخك الخاص. في إحداها، يمكنك أيضًا تحضير لاتيه مبرد مع رغوة الحليب البارد، مما يمنحك المزيد من الاحتمالات.
جميع آلات الإسبريسو الثلاثة في هذه القائمة أوتوماتيكية بالكامل، ولكن إذا كنت تبحث عن شيء أرخص ولا تمانع في القيام ببعض الأعمال بنفسك، فلدينا بعض آلات الإسبريسو المدمجة الممتازة المزودة بفوهات بخار عالية الجودة، مثل De’Longhi Dedica Duo وBreville Bambino. هل تريد خيارًا أسهل؟ هناك أيضًا أدوات إزباد حليب ممتازة قائمة بذاتها، مثل Dreo Baristamaker وSmeg Mini Milk Frother سوف يقومان بالعمل الشاق من أجلك.
سلسلة فيليبس لاتيه جو 5500
إذا كنت من محبي اللاتيه الوحيدين في المنزل، فإن ماكينة القهوة المدمجة هذه ستكون الحل الأمثل. إنها صغيرة بما يكفي لتناسب حتى أصغر مطبخ، وتتسع لما يكفي من الماء والفاصوليا والحليب لشخص واحد.
يتم استخلاص الإسبريسو بشكل جيد باستمرار، وأنا من أشد المعجبين بمطحنة السيراميك الممتازة، والتي توفر إعدادات طحن دقيقة للغاية، مما يجعل من السهل العثور على الطحن الدقيق لقهوتك المفضلة.
يختلف نظام الحليب LatteGo عن أي نظام استخدمته من قبل، ولكنه رائع. تقوم بتثبيت إبريق الحليب في الجزء الأمامي من الماكينة ثم تملأه بالحليب بمجرد وضعه في مكانه. تساعدك خطوط القياس الموجودة على الجانب على إضافة الكمية المناسبة من الحليب إلى مشروبك حتى لا يتبقى شيء في النهاية، مما يقلل من الهدر المحتمل. بعد ذلك، عند الانتهاء، يمكنك تقسيم الإبريق إلى عدة قطع من البلاستيك الآمن للغسل في غسالة الأطباق. لا يتسرب الحليب أبدًا إلى جسم الآلة ولا توجد أنابيب غير ملائمة للحفاظ على نظافتها.
بالنسبة لي، العيب الوحيد هو أن ارتفاع موزع الحليب لم يكن قابلاً للتعديل، لذا عليك وضع الكوب بشكل صحيح حتى لا يفوتك. هذه نقطة بسيطة، بخلاف أنها آلة صنع قهوة صغيرة رائعة ستسمح لك بصنع قهوة لاتيه بجودة المقهى في المنزل دون أسعار المقهى.
إقرأ كتابي كاملاً مراجعة سلسلة Philips LatteGo 5500
سيمنز EQ900 بلس
إن جهاز Siemens EQ900 Plus ليس رخيصًا، ولكنه يصنع أفضل لاتيه ماكياتو حصلت عليه من ماكينة صنع القهوة المنزلية – وقد جربت الكثير منها. هذا الإصدار هو EQ900 Plus، الذي يحتوي على حجرة تحتوي على قرص تنظيف جاهز للاستخدام عندما يحتاج الجهاز إلى الصيانة. إذا لم يكن هذا شيئًا تحتاجه، فيمكنك شراء الطراز EQ900 القياسي بسعر أقل بكثير.
مثل جميع آلات الإسبريسو الواردة في هذا الدليل، تقوم ماكينة EQ900 Plus بتحضير قهوة إسبريسو استثنائية، لكن الميزة البارزة بالنسبة لي هي قدرتها على تحويل أي نوع من الحليب إلى رغوة حريرية كريمية بالإضافة إلى صانع قهوة محترف. ما عليك سوى تحديد اختيارك عبر شاشة اللمس الملونة مقاس 6.8 بوصة، وتخصيص مشروبك حسب تفضيلاتك، ثم دع الجهاز يقوم بالباقي.
إحدى الميزات الأخرى المفضلة لدي هي القادوس المزدوج، الذي يسمح لك بتحميل نوعين مختلفين من القهوة في نفس الوقت والتبديل بينهما بسرعة. بالنسبة لي، هذا يعني أن التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين في فترة ما بعد الظهر أصبح الآن أمرًا سهلاً، وكل حاوية لها مطحنة خاصة بها، لذلك لا داعي للقلق بشأن تغيير طحن الحبوب الفردية. يمكنك أيضًا ملء واحدة بقهوة الفواكه للإسبريسو والأمريكانو، والأخرى بمزيد من الشوكولاتة والكراميل لللاتيه والكابتشينو.
يمكن أن يكون الحفاظ على ماكينة صنع القهوة من الحبوب إلى الكوب أمراً مؤلمًا، ولكن EQ900 Plus لديها مجموعة ممتازة من برامج التنظيف التلقائي لتجعل حياتك أسهل. أنا أوصي به بشدة.
إقرأ كتابي كاملاً مراجعة سيمنز EQ900 بلس
جورا J1
إذا كان مجرد طلب قهوة اللاتيه يجعل خبراء القهوة يشعرون بالعرق البارد، فإن ماكينة Jura J10 هي ماكينة القهوة المناسبة لك. إنها أكثر تكلفة، لكنك تحصل على آلة تحضير قهوة الإسبريسو اللذيذة (مع رغوة جيدة جدًا لدرجة أن زملائي لم يتمكنوا من التوقف عن التعليق عليها)، وتكوين رغوة الحليب الساخن أو البارد بشكل مثالي، وحتى إضافة هذه الرغوة إلى شراب من اختيارك. إنها حزمة مثيرة للإعجاب، وفي الاختبار الذي أجريته وجدت أنها سهلة الاستخدام بشكل منعش.
يمكن لـ J10 تحضير مشروب ساخن أو بارد ويحتوي على قائمة مشروبات ضخمة للاختيار من بينها. يمكنك تصفية الخيارات حسب درجة الحرارة. توجد أيضًا وظيفة Coffee Eye التي تكتشف تحت أي من الموزعين الموجودين في ماكينة القهوة يقع فنجانك (الذي يصب القهوة فقط أو الذي يزبد الحليب أيضًا) ويضبط القائمة وفقًا لذلك.
أنا عادة لست من أشد المعجبين بالشراب الموجود في القهوة لأنه يميل إلى الغطس في قاع الكوب، مما يعني أنك بالكاد تستطيع تذوقه في البداية، ويصبح المشروب أكثر حلاوة كلما اقترب من القاع. يحتوي Jura J10 على نظام يسمى “Sweetfoam” الذي يضيف الشراب إلى الحليب الرغوي أثناء توزيعه في الكوب، مما يعني أنه يتم توزيعه بالتساوي بعد كل رشفة ولن تضطر إلى استخدام الكثير.
يعمل Sweetfoam مع أي نوع من شراب القهوة، ووجدت أنه يعمل بالفعل على تثبيت الرغوة بحيث تستمر حتى آخر رشفة. يعمل J10 أيضًا مع أي نبات أو حليب ألبان، لذا فإن حلمك بتوابل اليقطين والشوفان هو مجرد ضغطة زر.
إقرأ كتابي كاملاً مراجعة لجنة التحكيم J10
اتبع TechRadar على أخبار جوجل و أضفنا كمصدرك المفضل لتلقي أخبار ومراجعات وآراء الخبراء حول قنواتك.
