حصلت الصباحات المزدحمة على ترقية جدية للنباتات. تحتوي أطباق بوريتو الإفطار من تيمبيه على 20 جرامًا من البروتين لكل وجبة – بدون بيض أو لحم أو مشكلة. تتحد فتات التمبيه اللذيذة والفاصوليا السوداء مع الأرز البني والذرة الحارة والأفوكادو الكريمي والبيكو دي جالو الطازج في وعاء مرضي وملون. والأفضل من ذلك كله، أنه جاهز خلال 15 دقيقة فقط ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام، مما يجعله وجبة إفطار مثالية للأسبوع.
الوقت النشط: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
أطباق تيمبيه بوريتو للإفطار
مكونات
- 1 15 أونصة. يمكن تقليل الفاصوليا السوداء بالصوديوم، وشطفها وتصفيتها
- 2 كوب من حبات الذرة المجمدة والمذابة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 8.5 أوقية. علبة من الأرز البني المطبوخ مسبقاً، مسخناً حسب العبوة
- 1 8 أوقية. تُفتت حزمة التمبيه، وتُوضع في الميكروويف حسب العبوة
- نصف كوب (120 جم) بيكو دي جالو
- 1 أفوكادو
- صلصة حارة من اختيارك، حسب الرغبة
الاتجاهات
في وعاء صغير، قم بجمع الفاصوليا والذرة وعصير الليمون والكمون والملح الكوشر والفلفل الحار. حرك المزيج.
قسمي الأرز بالتساوي بين 4 أوعية أو أوعية للتجميد، حوالي 1/3 كوب لكل وعاء. يقسم خليط الفاصوليا السوداء والمتفحم بالتساوي بين كل وعاء. قبل التقديم، ضعي فوق كل وعاء ملعقتان كبيرتان من البيكو دي جالو، وربع كمية الأفوكادو والصلصة الحارة، إذا رغبت في ذلك.
نصيحة للأمام: تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام؛ يُعاد تسخينه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة أو حتى يسخن جيدًا. أو تجميد لمدة تصل إلى شهرين. يُعاد تسخينه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة تتراوح بين دقيقتين ونصف إلى ثلاث دقائق أو حتى يسخن. قبل التقديم، رشي ملعقتين كبيرتين من البيكو دي جالو، وربع كمية الأفوكادو وأي صلصة حارة.
الوجبات: 4 | حجم الحصة: 1 وعاء
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 375؛ إجمالي الدهون: 11 جرام؛ الدهون المشبعة: 2 جرام؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 4 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 غرام؛ الكوليسترول: 0 ملغ؛ الصوديوم: 777 ملجم؛ الكربوهيدرات: 52 جم؛ الألياف الغذائية: 13 جم؛ السكر: 2 جرام؛ البروتين: 20 جم
المكافأة الغذائية: الكالسيوم: 11%؛ الحديد: 18%؛ البوتاسيوم: 932 ملغم؛ فيتامين ج: 12%؛ فيتامين أ: 1%
ظهرت التدوينة Tempeh Breakfast Burrito Bowls لأول مرة على مدونة MyFitnessPal.
