يتم صنع كل هذا في مقلاة واحدة واستخدام المعكرونة المجففة بدلاً من غليها، حيث تتمتع لازانيا نهاية الأسبوع هذه بنكهة الكسرولة ذات الطبقات المعقدة مع عمل أقل بكثير. استبدل اللحم المفروم بقطع أكثر تقليدية أو قطع الصويا لتصبح نباتيًا.
الوقت النشط: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
أسرع كعكة لازانيا مع الديك الرومي المطحون
مكونات
- 1 كوب (226 جم) جبن قريش قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 453 جرام لحم ديك رومي قليل الدهن بنسبة 93%
- 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
- 1 حبة فلفل أخضر أو أحمر متوسطة الحجم، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
- 1 (794 جم/28 أونصة) يمكن إضافة الطماطم المهروسة بدون ملح
- 1 1/2 كوب (360 مل) مرق دجاج قليل الصوديوم
- 2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم المطحون
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 7 حبات لازانيا (170 جرام)، مقطعة إلى قطع بحجم 5 سم
- 1 كوب (113 جم) جبنة موزاريلا منزوعة الدسم، مبشورة
الاتجاهات
اترك الجبن في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الصلصة والمعكرونة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة (30-35 سم) على نار متوسطة. يُضاف الديك الرومي والبصل والفلفل الحلو ويُطهى مع التحريك وتفتيت اللحم من حين لآخر حتى يتحول لون الديك الرومي إلى اللون البني لمدة 8 دقائق.
أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الدجاج والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل واتركيه حتى يغلي. أضيفي النودلز وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، خاصة في قاع المقلاة لمنع المعكرونة من الالتصاق. اطبخي حتى تنضج المعكرونة، لمدة 25 دقيقة. قلل الحرارة إذا انخفض السائل بسرعة كبيرة.
يُسكب الجبن على خليط المعكرونة ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين دون التحريك. ارفعي المقلاة عن النار، ثم ضعي جبنة الموزاريلا في الأعلى، ثم غطيها بغطاء واتركيها حتى تذوب الجبنة، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يخدم على الفور.
الوجبات: 6 | حجم الحصة: 1/6 من الوصفة
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 400؛ إجمالي الدهون: 14 جم؛ الدهون المشبعة: 5 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 5 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 3 جم؛ الكوليسترول: 73 ملغ؛ الصوديوم: 634 ملجم؛ الكربوهيدرات: 38 جم؛ الألياف الغذائية: 5 جم؛ السكر: 8 جرام؛ البروتين: 30 جرام
نُشر في الأصل بتاريخ 11 أكتوبر 2020؛ تم التحديث في يناير 2026
ظهرت التدوينة أسرع كعكة لازانيا مع تركيا المطحونة للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
