أي نودلز كونجاك هي الأفضل؟
شيراتاكي، النودلز المعجزة، لسان الشيطان، نودلز اليام – أيًا كان تسميها، تعتبر نودلز الكونجاك بديلاً رائعًا للمعكرونة التقليدية. مصنوعة من ثلاثة مكونات (الجلوكومانان والماء ومادة مضافة للكالسيوم للمساعدة في الحفاظ على شكلها)، هذه المعكرونة مليئة بالألياف غير القابلة للذوبان ولكنها منخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
إذا لم تجربها من قبل، فإليك أفضل شعيرية كونجاك لتبدأ بها يوهو شيراتاكي كونجاك معجون الشعر الملائكي. تتميز هذه الشيراتاكي الرقيقة بنكهة خفيفة ومقدمة لطيفة لهذه المعكرونة البديلة.
ما تحتاج إلى معرفته قبل شراء الشعرية كونجاك
الكونجاك هو عشب ينمو في جميع أنحاء آسيا. ويمكن العثور عليه في العديد من منتجات التجميل بما في ذلك اسفنجة كونجاكولكنه طعام جيد يجب اعتباره بديلاً خاليًا من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية لأنواع أخرى من المعكرونة أو النشويات. إذا كان هذا طعامًا جديدًا بالنسبة لك، فإليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها قبل الشراء.
ثلاثة مكونات
تحتوي معكرونة الكونجاك التقليدية على ثلاثة مكونات فقط. يشكل الماء والجلوكومانان الجزء الأكبر من المعكرونة، مع إضافة إضافات الكالسيوم مثل الجير المخلل أو هيدروكسيد الكالسيوم للحفاظ على شكل المعكرونة. وفي محاولة لتكييف المعكرونة مع الأذواق الغربية، ستضيف بعض الشركات أشياء مثل التوفو أو الشوفان. على الرغم من أن هذا لا يشكل ضررًا بالضرورة، إلا أنه يغير التركيبة الغذائية. إذا كان هدفك من استكشاف عالم نودلز الكونجاك هو أن تكون خاليًا من الحبوب أو الكيتو أو الغلوتين، فتأكد من عدم إضافة أي شيء آخر إليه.
الأوساخ
نظرًا لطريقة معالجتها (وإضافة الكالسيوم)، تتمتع بعض العلامات التجارية لنودلز شيراتاكي برائحة مميزة وأحيانًا كريهة بمجرد إخراجها من العبوة. تشجع: عندما تقوم بتحضير المعكرونة بشكل صحيح فإنها عادة ما تختفي. ومع ذلك، فإن بعض العلامات التجارية لها رائحة أكثر وضوحًا، لذا ابدأ بشعيرية خفيفة.
نَسِيج
تحتفل العديد من الأطباق الآسيوية بالملمس الجيلاتيني لنودلز الكونجاك، لكن معظم الغربيين ليسوا معتادين على هذا الملمس. بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يتم تحضير المعكرونة بشكل صحيح، فقد تصبح مطاطية ويصعب مضغها.
ابدأ بالشعرية الرقيقة مثل الكابيليني واتبع تعليمات التحضير للحصول على أفضل النتائج.
ما الذي تبحث عنه في نوعية الشعرية كونجاك؟
فوائد البريبايوتيك
أحد أسباب حدوث عملية الهضم هو وجود أكثر من 100 تريليون بكتيريا في أمعائنا. ويرتبط الميكروبيوم المعوي غير الصحي أيضًا بمجموعة متنوعة من الاختلالات الصحية، مثل مرض الزهايمر وأنواع أخرى من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم. يعتقد الباحثون أن ضبط ميكروبيوم الأمعاء عن طريق تغذية بكتيريا الأمعاء الجيدة أمر مهم للصحة الجيدة.
الجلوكومانان الموجود في شيراتاكي عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان قبل الحيوية والتي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتساعد في الحفاظ على التوازن.
أشكال مختلفة
حتى أكبر محبي السباغيتي يفضلون أحيانًا شكلاً مختلفًا. بعض الأشكال أفضل من غيرها لحمل أنواع مختلفة من الصلصات. على سبيل المثال، تتطلب الصلصة الثقيلة شعيرية سميكة لتحتوي على كل الفوائد. تأتي شعيرية كونجاك في العديد من أحجام المعكرونة التقليدية ويمكن العثور عليها أيضًا بأحجام “الأرز”.
فقط تذكر أن المعكرونة السميكة ستكون أكثر مضغًا. إذا كنتِ تعانين من الملمس في الماضي، فاستخدمي الشعرية الرقيقة.
ألياف جيدة
الأشخاص الذين يريدون التحكم في شهيتهم لإنقاص الوزن يفضلون شعرية الكونجاك بسبب محتواها العالي من الألياف. يمكن أن تحتوي كل حصة على ما يصل إلى 6 جرام من الألياف غير القابلة للذوبان (ضعف كمية معكرونة القمح العادية). لا يمكن هضم الألياف غير القابلة للذوبان، ولكنها تبقيك ممتلئًا ويمكن أن تساعد جهازك الهضمي على أداء وظائفه.
الجانب السلبي لكل هذه الألياف هو أن بعض الأشخاص سيواجهون في البداية مشاكل مثل اضطراب المعدة والانتفاخ والإسهال. تناول أجزاء صغيرة حتى تعرف كيف سيؤثر الكونجاك على عملية الهضم لديك.
كم تتوقع أن تنفق على Konjac Noodles؟
يمكنك العثور على نودلز الكونجاك بأسعار مختلفة. توقع إنفاق ما بين 20 إلى 25 دولارًا أمريكيًا مقابل حزمة متعددة مكونة من أربعة إلى ستة.
الأسئلة الشائعة حول نودلز الكونجاك
كيف يتم تحضير نودلز الكونجاك؟
واحد. الخطوة الأولى للتحضير الناجح هي غلي قدر من الماء المملح.
أثناء غليانها، اشطفي شعيرية الكونجاك جيدًا لإزالة أي روائح. إذا كانت الرائحة مستمرة، أضف قطرة أو اثنتين من الخل الأبيض إلى ماء الشطف.
أضف المعكرونة إلى الماء المغلي واغليها لمدة 2-3 دقائق. وسوف تصبح واضحة وتشعر بالزلق عند لمسها. صفي شعيرية الكونجاك بالكامل. إنها جاهزة لإضافتها إلى طبقك، محمصة جافة أو مغطاة بالصلصات.
ما هو الشكل الذي تصنع به شعيرية الكونجاك؟
واحد. يمكنك استخدام السباغيتي التقليدية للكونجاك أو يمكنك تجربة أشكال أخرى عن طريق صنع فروع، مثل هذا:
- فيتوتشيني
- معكرونة
- الناس الذين
- شعر خرافي
- شعر قصير
- يا عقل
- أرز
ما هي الفوائد الصحية المحتملة لنودلز كونجاك؟
واحد. يتمتع الجلوكومانان بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك:
يتم إلغاء هذه الفوائد الصحية إلى حد ما إذا قمت بخلط صلصة الكريمة السميكة مع الجبن الدهني جدًا. استكمل فوائد الجلوكومانان بالخضروات الصحية والطازجة والبروتين الخالي من الدهون.
ما هي أفضل الشعرية كونجاك للشراء؟
أعلى المعكرونة كونجاك
يوهو شيراتاكي كونجاك معجون الشعر الملائكي
ما تحتاج إلى معرفته: إذا كنت تعاني من صعوبة مضغ نودلز الكونجاك العريضة، فهذه هي النودلز المناسبة لك.
ما سوف يعجبك: بالنسبة للوصفات التي تتطلب شعرية أخف، فإن خيار الشعر الملائكي هذا مثالي. تحتوي هذه على 3 جرام من الكربوهيدرات ويتم تصنيعها تقليديًا بثلاثة مكونات فقط. إنه رائع لأطباق مثل الوسادة التايلاندية.
ما يجب عليك مراعاته: تتميز هذه المعكرونة برائحة تخرج من الكيس أكثر وضوحًا من العلامات التجارية الأخرى.
أفضل معكرونة الكونجاك مقابل المال
معكرونة شيراتاكي كونجاك العضوية الممتازة الخالية من الدهون
ما تحتاج إلى معرفته: تعتبر شيراتاكي الميزانية هذه وسيلة لتجربة شعيرية الكونجاك دون إنفاق الكثير من المال.
ما سوف يعجبك: فهي عضوية 100%. هذه الشعرية ليس لها طعم أو رائحة. لاحظ أن الشركة المصنعة أضافت دقيق الشوفان لتحسين الملمس.
ما يجب عليك مراعاته: لا يعد دقيق الشوفان إضافة جيدة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا منخفض الكربوهيدرات أو خاليًا من الحبوب.
يستحق التدقيق بها
معجزة المعكرونة فيتوتشيني شيراتاكي الشعرية
ما تحتاج إلى معرفته: هذه المعكرونة رائعة لتوابل الصلصات أو الحساء والمرق.
ما سوف يعجبك: تقدم هذه المعكرونة المصممة على طراز الفيتوتشيني الكثير من الصلصة اللذيذة وهي الأفضل لأولئك الذين يعرفون بالفعل ويحبون نكهة وملمس الشيراتاكي. لديهم 1 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة.
ما يجب عليك مراعاته: إذا لم تقم بطهيها بشكل صحيح، فإن الأمر يشبه مضغ شريط مطاطي.
الأسعار المدرجة تعكس وقت وتاريخ النشر وتخضع للتغيير.
تحقق لنا الصفقات اليومية قم بالتسجيل للحصول على أفضل المنتجات بأفضل الأسعار هنا لتلقي النشرة الإخبارية الأسبوعية BestReviews المليئة بأفكار التسوق والمبيعات.
تقضي BestReviews آلاف الساعات في البحث عن المنتجات وتحليلها واختبارها للتوصية بأفضل الاختيارات لمعظم المستهلكين. قد تحصل BestReviews وشركاؤها في النشرة الإخبارية على عمولة إذا قمت بشراء منتج من خلال أحد روابطنا.
