تحتوي هذه الكعك المخبوز بالقمح الكامل على الفراولة الطازجة، ورذاذ من الصقيع، وغبار الفراولة المجففة الحلوة والحامضة. عندما تنتهي من ذلك، سيكون شكلها ومذاقها بنفس جودة تلك الكعك الموجودة في علبة المعجنات.
الوقت النشط: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة
دونات مخبوزة بالفراولة والكريمة
مكونات
- 1 كوب (130 جم) دقيق قمح كامل
- ربع كوب (40 جم) من سكر جوز الهند
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب (118 مل) من اللبن قليل الدسم
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- نصف كوب (76 جم) من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/3 كوب (39 جم) سكر بودرة
- 2 ملعقة صغيرة حليب 2% أو حليب شوفان
- ربع كوب (8 جم) من الفراولة المجففة بالتجميد، المهروسة
الاتجاهات
سخني الفرن إلى 425 درجة (218 درجة مئوية). قم بتغطية قالب الدونات القياسي المكون من 6 طبقات (1/3 كوب / 79 مل) برذاذ الطبخ.
في وعاء كبير، اخلطي دقيق الخبز وسكر جوز الهند ومسحوق الخبز والقرفة والملح. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي اللبن والبيض والزيت معًا. يُضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويُقلب بملعقة مطاطية حتى تمتزج المكونات معًا. أضعاف في الفراولة. لا تخلط كثيرًا وإلا ستكون الكعك قاسية.
قسمي العجينة إلى القالب المجهز ثم اضغطي عليه بالتساوي في قوالب الدونات. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أدخلي عود أسنان في الدونات ويخرج نظيفاً، لمدة 8-10 دقائق. اتركي الدوناتس تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى الرف لتبرد تماماً.
نخل السكر البودرة في وعاء صغير. أضف الحليب وحركه حتى يتكون طبقة زجاجية سميكة. ضعي الدوناتس على طبق، بحيث يكون الجانب السفلي لأعلى، ثم رشيها بالتزجيج. يرش الفراولة المجففة والمجمدة المطحونة ويقدم.
الوجبات: 6 | حجم الحصة: 1 دونات
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 173؛ إجمالي الدهون: 4 جم؛ الدهون المشبعة: 1 جرام؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 2 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 غرام؛ الكوليسترول: 35 ملغ؛ الصوديوم: 190 ملغم؛ الكربوهيدرات: 33 جم؛ الألياف الغذائية: 3 جم؛ السكر: 17 جرام؛ البروتين: 4 جم
نُشر في الأصل بتاريخ 4 مايو 2021؛ تم التحديث في ديسمبر 2025
التدوينة دوناتس بالفراولة والكريمة ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
