كانت حبوب الإفطار من أسهل الوجبات التي يمكن بيعها في أمريكا.
لقد كانت سريعة ورخيصة وملونة وصديقة للعائلة. على مدى أجيال، أصبحت علب رقائق الذرة، وFroot Loops، وRice Krispies، وFrosted Flakes، وRaisin Bran، وSpecial K من العناصر الأساسية في خزائن المطبخ وممرات متاجر البقالة.
لكن عادات الإفطار الأمريكية تشهد تحولا جوهريا.
يتحول المستهلكون إلى الأطعمة الغنية بالبروتين والأقل معالجة. كما يولي الآباء اهتمامًا أكبر بالسكريات المضافة والألوان الصناعية، خاصة في الأطعمة التي يتم تسويقها للأطفال.
ولم يعد هذا الضغط يأتي من المشترين فقط. الفيدرالية التوجيه الغذائي وتتحول أيضًا إلى الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية مع حث المستهلكين على الحد من الأطعمة عالية المعالجة والسكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة وبعض الإضافات الاصطناعية.
كما تضغط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على شركات الأغذية للتخلي عن الأصباغ الاصطناعية المعتمدة على النفط، وهو التحول الذي بدأ بالفعل في إعادة تشكيل ممر الحبوب.
وقالت شركة تارجت إنها ستتوقف عن بيع الحبوب ذات الألوان الغذائية الاصطناعية المعتمدة بحلول نهاية مايو، حسبما ذكرت صحيفة TheStreet.
تراجعت مبيعات الحبوب الباردة لعقود من الزمن، باستثناء ارتفاع طفيف في الجائحة عندما تناول عدد أكبر من الناس وجبة الإفطار في المنزل، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية. الصحافة المرتبطة.
اشترى الأمريكيون ما يقرب من 2.5 مليار صندوق من الحبوب في الأسابيع الـ 52 المنتهية في 3 يوليو 2021، لكن هذا العدد انخفض بأكثر من 13% إلى 2.1 مليار صندوق في الفترة المماثلة من عام 2025.
تظهر الآن عملية إعادة ضبط الحبوب على نطاق أوسع في مصنع شركة WK Kellogg.
تمضي قدمًا في الإغلاق الدائم لمنشأة الحبوب التابعة لها في أوماها، نبراسكا، حيث من المتوقع أن يفقد مئات الموظفين وظائفهم على مراحل هذا الصيف.
تم الإعلان عن الإغلاق لأول مرة في عام 2024 كجزء من أ تحديث سلسلة التوريد على نطاق أوسع مستوي. لكن إشعار WARN الجديد يعطي جدولًا زمنيًا أكثر وضوحًا لفقدان الوظائف والإغلاق النهائي للمصنع.
WK Kellogg تغلق مصنع الحبوب في أوماها
قدمت شركة WK Kellogg إشعارًا بتعديل العمال وإعادة تدريبهم (للتحذير) إشعار مسبق إلى وزارة العمل في نبراسكا، يوضح خطة تسريح العمال وسط إغلاق المصنع.
يقول الإشعار أن الشركة تخطط لتنفيذ تخفيض تدريجي للقوة، يليه الإغلاق الدائم لمنشأة التصنيع في أوماها في 9601 F Street.
وسيؤدي الإغلاق إلى إلغاء 451 وظيفة، بحسب قائمة الوظائف المرفقة بملف التحذير.
- ستبدأ تخفيضات الوظائف الأولية في يوليو 2026.
- ومن المتوقع أن يتوقف المصنع عن العمل بشكل نهائي في أغسطس 2026.
المزيد من التجزئة:
- وأغلق بائع تجزئة آخر في مركز تجاري بهدوء أكثر من 150 موقعًا
- يتدفق المتسوقون الأثرياء إلى متجر التجزئة القوي هذا البالغ من العمر 63 عامًا
- تجار التجزئة في مراكز التسوق البالغون من العمر 72 عامًا سيغلقون المزيد من المتاجر في عام 2026
ومن المتوقع أن يتم تخفيض الوظائف على مراحل.
- المرحلة 1: ومن المتوقع أن يفقد حوالي 100 موظف وظائفهم خلال فترة 14 يومًا من 20 يوليو إلى 3 أغسطس.
- المرحلة الثانية: ومن المتوقع أن يتم تسريح 350 موظفًا خلال فترة 14 يومًا، من 4 إلى 18 أغسطس.
عمليات تسريح العمال دائمة وستقدم الشركة مكافآت نهاية الخدمة للموظفين المتضررين.
يشمل العمال المتأثرون الموظفين الممثلين عن النقابات والموظفين غير الممثلين. الممثل النقابي لموظفي وحدة التفاوض هو عمال المخابز والحلويات والتبغ ومطاحن الحبوب، وعمال 50-G المحليون.
ال إشعار الايداع يوضح أن إغلاق أوماها سيؤثر على مجموعة واسعة من الوظائف في المصنع.
تصنيف الوظائف الأكثر تأثراً هو مشغل آلات التعبئة والتغليف، مع إدراج 60 وظيفة.
تشمل المجموعات الكبيرة الأخرى 50 موظفًا عابرًا، و28 مشغل عمليات، و27 ميكانيكيًا عامًا في أوماها، و27 مدققًا لمشغل الجرارات، و22 عاملًا في غرف التعبئة والتغليف والإمداد، و20 موظفًا في عمال العمليات.
يسرد الملف أيضًا التخفيضات للميكانيكيين وعمال الصرف الصحي والمشرفين ومديري عمليات المصانع وعمال المستودعات والمهندسين والأدوار المالية وأدوار الموارد البشرية وأدوار علاقات العمل ومناصب الجودة وسلامة الأغذية.
مصراع
يقول WK Kellogg أن الإنتاج يتغير
يعد إغلاق أوماها جزءًا من خطة أوسع أعلنت عنها شركة WK Kellogg في أغسطس 2024 لتحديث سلسلة التوريد الخاصة بها.
في الشركة مكالمة أرباح الربع الثاني 2024قال الرئيس التنفيذي آنذاك، غاري بيلنيك، إن شركة WK Kellogg تخطط لإغلاق إحدى أقدم منشآتها، مستشهدة بالبنية التحتية القديمة والمنصات القديمة وتكوين المبنى غير الفعال.
وقالت الشركة إنها تخطط لاستثمار ما يتراوح بين 450 مليون دولار و500 مليون دولار في شبكة الإنتاج الخاصة بها، بما في ذلك ما يصل إلى 390 مليون دولار في المعدات الجديدة والبنية التحتية في مصانع أحدث وأكثر كفاءة.
كما توقعت شركة WK Kellogg أيضًا توفير حوالي 110 ملايين دولار من التكاليف النقدية لمرة واحدة المرتبطة بالمبادرة، بما في ذلك تكاليف بدء التشغيل والخطوط الجديدة وتعويضات نهاية الخدمة والنفقات الأخرى.
ولم تقل الشركة أن إغلاق أوماها سيزيل علامات تجارية معينة من الحبوب من أرفف المتاجر. وبدلاً من ذلك، وصف دبليو كيه كيلوج التغيير بأنه تحول في الإنتاج من المنشآت القديمة إلى مصانع أحدث وأكثر كفاءة.
أخبر بيلنيك المحللين في عام 2024 أن الشركة كانت تنقل الإنتاج من المرافق القديمة إلى مرافق أكثر كفاءة ومن منصات أكثر صلابة إلى تقنيات أحدث وأكثر مرونة. وقال إن شركة WK Kellogg تتوقع أن يكون لديها القدرة اللازمة لتزويد العملاء أثناء تنفيذ المشروع.
قدم النص تفاصيل متعلقة بالمنتج. قالت شركة WK Kellogg إنها لم تعد تصنع الأرز من أجل Rice Krispies Treats بعد إنتاجها من شركة Kellanova. وقالت الشركة إن التغيير ساهم في خفض الإنتاج في وحدة أخرى من خلال تعزيز إنتاج الأرز.
هذا لا يعني أن حلوى رايس كريسبيس ستختفي. وهذا يعني أن شركة WK Kellogg لن تقوم بعد الآن بتصنيع الأرز المستخدم في المنتج بعد عملية العرض.
تمتلك شركة Ferrero الآن شركة WK Kellogg
في سبتمبر 2025، فيريروأكملت شركة تعبئة الحلوى الإيطالية التي تقف وراء نوتيلا، استحواذها على شركة WK Kellogg’s، مضيفة محفظة الحبوب الخاصة بها في الولايات المتحدة وكندا ومنطقة البحر الكاريبي إلى أعمالها الأوسع في مجال الأغذية والحلويات.
ويتم الإغلاق أيضًا تحت قيادة جديدة. في فبراير 2026، قالت الشركة إن جان بابتيست سانتول قد انضم إلى منصب الرئيس التنفيذي للعمليات وسيقود شركة WK Kellogg.
يتم الآن إغلاق أوماها تحت ملكية فيريرو، على الرغم من الإعلان عن خطة إغلاق المصنع قبل اكتمال عملية الاستحواذ.
بالنسبة للمستهلكين، قد لا يغير الإغلاق على الفور ما يرونه على رفوف المتاجر الكبرى. قالت WK Kellogg إنها تنقل الإنتاج إلى منشآت أكثر كفاءة وتتوقع الحفاظ على القدرة اللازمة لتلبية طلب العملاء.
ذات صلة: اضطر كروجر إلى إصلاح متجر باهظ الثمن بعد دعوى قضائية فيدرالية
