أقامت محافظة إيشيكاوا بوسط اليابان أول مزاد شتوي لسمكة صفراء الذيل الفاخرة، حيث بيعت سمكة تحمل علامة كيراميكي تزن 14.5 كيلوجرامًا بمبلغ قياسي بلغ 4 ملايين ين، أو أكثر من 22 ألف يورو.
يجب أن تزن طيور الذيل الصفراء الشتوية من الدرجة الأولى، والتي يتم شحنها سنويًا اعتبارًا من شهر ديسمبر، 14 كيلوجرامًا على الأقل وأن تستوفي معايير النضارة الصارمة للحصول على علامة Kirameki.
وجاءت الأسماك ذات الأسعار القياسية من نوتو، وهي منطقة تتعافى من الزلزال الكبير الذي وقع العام الماضي.
قام أحد مشغلي السوبر ماركت بشراء الأسماك، قائلاً إنه يأمل أن يدعموا إحياء المنطقة من خلال الترويج للمأكولات البحرية عالية الجودة.
