دليل بقاء الطعام في المطار: ما يجب تناوله عند البوابة

يعد السفر الجوي أمرًا مرهقًا بما فيه الكفاية بالفعل، ولا ينبغي أن يزيد العثور على طعام جيد في المطار من هذا الأمر. بين رحلات المغادرة في الصباح الباكر والتأخير غير المتوقع وخيارات الوجبات المحدودة، قد يمثل العثور على وجبات خفيفة جيدة في المطار تحديًا.

لهذا السبب سألنا أخصائيي التغذية المسجلين لدينا عن خياراتهم المفضلة، وبناءً على ذلك قمنا بتجميع هذه القائمة.

وجبات خفيفة في المطار: اختيارات مصنفة من قبل اختصاصيي التغذية

زبادي يوناني شوباني

التغذية في لمحة: 12 جرام بروتين، 15 جرام كربوهيدرات، 0 جرام دهون لكل حاوية 5.3 أونصة. (2)

يعد الزبادي اليوناني خيارًا سريعًا قبل الصعود إلى الطائرة. إنه اختيار جيد إذا تأخرت رحلتك أو كانت خدمة الوجبات على بعد ساعات.

تقول ميليسا جايجر، رئيسة قسم التغذية في MyFitnessPal: “أفضل رحلات الطيران في الصباح الباكر، لذلك إذا لم أرغب أو لم يكن لدي الوقت لتناول وجبة إفطار كاملة في المنزل قبل الوصول إلى المطار، فإن تناول الزبادي يعد طريقة سهلة للحصول على البروتين والثقافات الحية والنشطة والكالسيوم في نظامي الغذائي، في حزمة سهلة الأكل ومقسمة مسبقًا”. (2)

لماذا يعمل للسفر الجوي: ربما تتساءل عما إذا كان بإمكانك تناول الزبادي اليوناني من خلال إدارة أمن المواصلات الأمريكية (TSA). الجواب هو نعم! تمت الموافقة عليه من قبل إدارة أمن المواصلات الأمريكية (TSA) إذا كان حجمه 3.4 أونصة (100 مل) أو أقل. (3) لذا قم بتوزيعها مسبقًا للحصول على وجبة خفيفة سهلة وغير جاهزة يمكنك تناولها عند البوابة أو بمجرد وصولك إلى مقعدك.

كايند بار الشوكولاتة الداكنة والمكسرات وملح البحر

التغذية في لمحة: 6 جرام بروتين، 7 جرام ألياف، 4 جرام سكر مضاف لكل لوح. (4)

إذا كان التسوق في المطار ينتهي دائمًا بالشوكولاتة، فإن هذا البار يقدم لك حلاً مغذيًا أكثر. وذلك لأن مزيج المكسرات والشوكولاتة الداكنة يوفر البروتين والألياف. (5,6)

تقول ستيفاني ساليتا، MS، RD، MyFitnessPal Sr.، عالمة التغذية الرائدة في MyFitnessPal: “هذا يخدم الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة والحلوة، دون الإفراط في تناول أي منهما، كما أنه يشعرني بالشبع حقًا. إذا شعرت بالجوع أثناء رحلة طيران، فهذا هو الخيار الأمثل لإبقائي حتى أتمكن من النزول من الطائرة والحصول على شيء أكثر جوهرية لأكله”. (4)

لماذا يعمل للسفر الجوي: يعد هذا البار خيارًا ممتازًا إذا كنت تبحث عن وجبات خفيفة على متن الطائرة يسهل عليك أخذها معك. محتوى البروتين والألياف سيجعلك تشعر بالشبع، حتى في أيام السفر الطويلة. (1,7)

آرتشر الأصلي لحوم البقر متشنج

التغذية في لمحة: 9 جرام بروتين، 6 جرام كربوهيدرات، 4 جرام سكر لكل 1 أونصة. (8)

يعتبر لحم البقر المقدد أحد أفضل الوجبات الخفيفة التي تحتوي على البروتين المحمول. إذا لم تكن خدمة الوجبات متاحة (أو لا تبدو مناسبة)، فإن المقدد هو خيار جيد للاحتفاظ به في متناول اليد.

“هذه طريقة سريعة وسهلة للحصول على البروتين والسعرات الحرارية وبعض الحديد. يمكن أن يساعدك البروتين على الشعور بالشبع ويمنح عضلاتك ما تحتاجه لبناء الأنسجة الخالية من الدهون والحفاظ عليها،” كما يقول بروكل وايت، أخصائي التغذية المسجل في MyFitnessPal. (8,9,10).

لماذا يعمل للسفر الجوي: تتميز Jerky بأنها صغيرة الحجم وخالية من الفوضى وسهلة التعبئة في حقيبة اليد.

للحصول على نصيحة: قم بموازنة هذه الوجبة الخفيفة عن طريق تناولها مع بعض الفواكه والخضروات والمكسرات و/أو الجبن. يمكنك أيضًا إضافة لمسة ممتعة عليها وصنع لوح تشاركوتيري الخاص بك! ابحث عن هذه الوجبات الخفيفة في المطار أو احصل عليها قبل المغادرة لتوفير بعض المال.

صبرا سمارت سناكرز كلاسيك حمص مع المعجنات

التغذية في لمحة: 10 جرام بروتين، 7 جرام ألياف، 45 جرام كربوهيدرات لكل عبوة. (11)

إنه التوازن المثالي بين الكريم والمقرمش، مما يجعله وجبة خفيفة جيدة دائمًا.

“يعد الحمص ورقائق البسكويت أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدي، سواء أثناء التنقل أو في المنزل! هذه الحزمة المقسمة مسبقًا تجعل من السهل أخذها معك في الرحلات وتحتوي على 10 جرام من البروتين و7 جرام من الألياف،” تقول إيميلي سوليفان، أخصائية تغذية مسجلة في MyFitnessPal. (11)

لماذا يعمل للسفر الجوي: على عكس إصدارات DIY، يتم تعبئتها مسبقًا من أجل الراحة، مما يعني أنك لن تضطر إلى حمل حاويات متعددة معك للاستمتاع بالمجموعة الكلاسيكية.

RXBAR شوكولاتة زبدة الفول السوداني

التغذية في لمحة: 12 جرام بروتين، 4 جرام ألياف، 0 جرام سكر مضاف لكل لوح. (12)

إذا كنت تريد وجبة سريعة وحلوة لإشباع جوعك أثناء سفرك، فإن RXBARs هي الحل الأمثل، بمكونات بسيطة وكمية جيدة من البروتين. (12)

“عندما أسافر بالطائرة، عادةً ما أحمل معي الكثير من الأشياء، لذلك أفضّل شيئًا سريعًا يمكنني فكه وتناوله دون الحاجة إلى أي وقت إضافي أو أيدي إضافية. تقول جوانا جريج، RD، وأخصائية التغذية المسجلة في MyFitnessPal: “إن RXBARs مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة ومتوازنة عندما لا تتمكن من الحصول (أو ليس لديك وقت) على خيارات طازجة”.

“أنا أحب أنها تحتوي على 12 جرامًا من البروتين بدون سكر مضاف مثل بعض الألواح الأخرى الموجودة هناك. وأضاف جريج: “شوكولاتة زبدة الفول السوداني هي النكهة المفضلة لدي والتي أعتقد أنها تحتوي على أفضل نسيج بين جميع أنواع RXBARs”. (12)

لماذا يعمل للسفر الجوي: من السهل فك ألواح الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين وتناولها بيد واحدة أثناء التعامل مع أمتعتك.

الفستق اللذيذ في القشرة والملح والفلفل

التغذية في لمحة: 6 جم بروتين، 3 جم ألياف، 13 جم دهون لكل نصف كوب (28 جم). (13)

الفستق هو الوجبة الخفيفة المثالية لتهدئة ضغوط السفر وتبقيك تشعر بالشبع أثناء الانتظار.

تقول كاثرين باسباوم، أخصائية تغذية مسجلة في MyFitnessPal: “عندما أسافر، أحب أن أحمل كيسًا من الفستق في المطار. من السهل تخزينه في حقيبتي، وتساعدني الألياف والبروتين على إبقائي ممتلئًا”. (13,1,7)

“عادةً ما أختار الفستق المقشر بالملح والفلفل من شركة Wonderful، ولكن أي علامة تجارية ستكون مناسبة. فالمكسرات المقشرة تجعل يدي مشغولتين وتبطئني حتى لا آكلها بسرعة كبيرة أثناء انتظاري عند البوابة أو على متن الطائرة.”

لماذا يعمل للسفر الجوي: من السهل الحصول على الفستق بالقشرة عندما تريد شيئًا مقرمشًا ولذيذًا. وإذا لم تكن من محبي الفستق، فإن المكسرات الأخرى تعمل بشكل جيد أيضًا. ابحث عن خيارات تحتوي على مكونات بسيطة، ويفضل أن تكون مجرد مكسرات عادية أو مملحة قليلاً.

الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)

• ماذا علي أن أفعل إذا لم أتمكن من العثور على هذه العلامات التجارية المحددة في مطاري؟

ابحث عن ملفات تعريف غذائية مماثلة. تحتوي معظم المطارات على الزبادي اليوناني وألواح البروتين والمكسرات والمقطّعات. ما عليك سوى قراءة الملصقات للعثور على الخيارات التي تتمتع بأفضل توازن بين العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف، مع أقل محتوى من السكر المضاف.

• ما هي الوجبات الخفيفة التي يمكنني إحضارها من المنزل لعبور نقطة التفتيش الأمنية؟

يُسمح بالأطعمة الصلبة مثل المكسرات وألواح البروتين والمقرمشات والمقرمشات من خلال نظام أمن إدارة أمن المواصلات (TSA). يجب ألا تتجاوز السوائل والمواد الهلامية (بما في ذلك الزبادي والحمص وزبدة الجوز) 3.4 أونصة، أو يجب شراؤها بعد الفحص الأمني. (3)

• كيف يمكنني تعبئة الطعام لرحلة جوية بحيث يبقى منظمًا وخاليًا من الفوضى؟

استخدم حاويات صغيرة، أو أكياس الوجبات الخفيفة القابلة لإعادة الاستخدام، أو الحاويات المقسمة مسبقًا لإبقاء العناصر المختلفة منفصلة ومنعها من السحق. تعتبر العناصر مثل المكسرات أو مجموعات الجرانولا أو الفواكه المجففة أو الألواح المغلفة بشكل فردي متينة بشكل طبيعي ويسهل حملها.

باختصار

من الممكن العثور على خيارات مغذية في المطارات من خلال هذه الخيارات الستة المعتمدة من قبل اختصاصي التغذية.

إن مفتاح تناول الطعام الناجح في المطار هو تحقيق التوازن بين البروتين والألياف واختيار الخيارات التي تناسب قيود السفر، مثل سهولة تناول الطعام أثناء التنقل والامتثال لإدارة أمن المواصلات (إذا كنت تقوم بتعبئة وجباتك الخفيفة مسبقًا).

للبقاء على المسار الصحيح أثناء السفر، قم بتسجيل الدخول إلى وجباتك الخفيفة MyFitnessPal عندما تذهب. يسهّل ماسح الباركود الضوئي تتبع ما تجده في المطارات في ثوانٍ، مما يساعدك على البقاء مطلعًا على ما تأكله دون إضافة المزيد من الضغط إلى يوم سفرك.

ظهر المنشور دليل البقاء على قيد الحياة للأغذية في المطار: ما يجب تناوله عند البوابة للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.

رابط المصدر