جديديمكنك الاستماع إلى مقالات فوكس نيوز الآن!
بينما يعيد “أوزيمبيك” و”مونجارو” تشكيل عادات الأكل، تتكيف بعض المطاعم، ولا يعجب “غوردون رامزي”.
يقول الطاهي الشهير ونجم برنامج “Next Level Chef” على قناة Fox إنه يعتقد أن الاتجاه الجديد لقوائم الطعام المستوحاة من GLP-1 في المطاعم هو “غبي”.
وقال رمزي: “إذا سمعت عبارة “قائمة مونجارو” مرة أخرى، فسوف أقلب جفني”. قال جدول الاختبار.
اصطدمت الطفرة الأولمبية بعادات الأكل في أمريكا مع تقلص حصص المطاعم
“لم أسمع قط أي شيء محرج للغاية طوال حياتي لدرجة أن الطهاة ينظمون الآن بقوائم تذوق قصيرة لدعم جرعات فقدان الوزن. لم أسمع أبدًا أي شيء غبي جدًا طوال حياتي.”
يقول رامزي إن تناول الطعام هو “احتفال”.
وصف الطاهي الشهير جوردون رامزي مؤخرًا قوائم المطاعم المستوحاة من GLP-1 بأنها “غبية”. (بابلو كوادرا / غيتي إيماجز)
وأضاف رمزي “إنها إعادة تواصل. إنها لحظة خالية من السياسة. إنها لحظة محايدة للاستمتاع واللحاق والاستمتاع”.
“لتكملة هذه القائمة بقائمة التذوق التي توفرها مجموعة Mounjaro للجزء الصغير، أعتقد أنه أمر محرج.”
تواصلت Fox News Digital مع جمعية المطاعم الوطنية ومقرها واشنطن العاصمة للتعليق.
الوجبات السريعة تصبح GLP-1: ينضم Shake Shack إلى جنون البروتين بقائمة جديدة مناسبة للألعاب الأولمبية
تشير الأبحاث الحديثة إلى أنه عندما يخرج مستخدمو GLP-1 لتناول الطعام، فإنهم لا يغادرون المطاعم تمامًا، بل يطلبون بشكل مختلف.
وجدت دراسة أجرتها شركة الأبحاث سيركانا ومقرها شيكاغو في شهر يناير أن مستخدمي GLP-1 خفضوا متوسط عدد العناصر المطلوبة في كل زيارة بنسبة 1٪ فقط، مفضلين الأطعمة الأساسية.
تقدم بعض المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة أجزاء صغيرة في قوائم الطعام لمستخدمي GLP-1. (إستوك)
وتظهر الأبحاث أن الطلب على الخضروات والفواكه والأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يتزايد أيضًا.
وقد دفع هذا العديد من المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة إلى التكيف، وتقديم أجزاء أصغر تستهدف مستهلكي GLP-1.
انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لأسلوب الحياة لدينا
وقال الطاهي أندرو زيمرون، ومقره مينيسوتا، لشبكة فوكس نيوز ديجيتال العام الماضي، إن المطاعم يجب أن “تقدم قوائم طعام بأسعار معقولة مع أجزاء أصغر من اللحوم أو البروتين الحيواني باعتبارها محور الطبق، حتى يتمكن المزيد من الناس من الانخراط في ثقافة المطاعم”.
وعلق رامزي أيضًا على بعض اتجاهات المطاعم الحديثة، بما في ذلك الأفوكادو المهروس.
“الرغوة…يبدو أن قطتك تقيأت عليها.”
“هل لديك أي فكرة عن عدد الطرق التي يمكنك من خلالها صنع الأفوكادو اللذيذ؟” قال رمزي إلى طاولة التذوق.
انقر هنا لمزيد من قصص نمط الحياة
“لقد تناولت حساء الأفوكادو في أواكساكا قبل بضعة أشهر، وحساء الأفوكادو المثلج اللذيذ مع لوحة جدارية وانتهى به هابنيرو مخلل صغير لطيف، وكان استثنائيًا. ولكن إذا كنت لا أزال أرى عبارة “الأفوكادو المهروس”، بصراحة، فإن ذلك يجعلني أشعر بالإحباط”.
كشف رمزي عن بعض الحيوانات الأليفة الأخرى التي يضايقها في مطعمه. (مايكل ياريش / WBTV عبر Getty Images)
يكشف رامزي أن غيظ حيوانه الأليف الآخر هو الرغوة.
انقر هنا لتحميل تطبيق فوكس نيوز
“الرغوة مخصصة للحلاقة، أليس كذلك؟” قال
“تحتوي الرغاوي على نافذة مدتها 30 ثانية. وبعد ذلك، تظهر على الطبق وكأنها تتقيأ على قطتك.”
تواصلت Fox News Digital مع ممثلي Rams للحصول على تعليق إضافي.
اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا
ساهمت ديردري باردولف من قناة فوكس نيوز ديجيتال في إعداد التقارير.
