هل سوق عيد الميلاد في المملكة المتحدة جيدة مثل ألمانيا؟ وهنا ما وجدناه

تتوهج الأكواخ الخشبية بالأضواء الذهبية بينما تتجمع مجموعات من الأصدقاء يرتدون قبعات صوفية، ويدفئون أيديهم بأكواب من النبيذ الساخن.

الرموز المكتوبة باللغة الألمانية منقطة – Glühwein (النبيذ الساخن)، Bratwurst (السجق المشوي)، Kinderpunsch (لكمة غير كحولية).

هذه ليست ألمانيا – إنها سوق عيد الميلاد في فرانكفورت في برمنغهام، ويقول المنظمون إنها “أكبر سوق ألمانية أصلية لعيد الميلاد” خارج البلاد والنمسا.

ويعتقد أن أسواق عيد الميلاد نشأت في ألمانيا في القرن الرابع عشر، وقد حظيت أسواقها بالإعجاب منذ زمن طويل. ولكن ما مدى قرب الناس في المملكة المتحدة من هذا الشيء الذي يفترض أنه تقليدي وحقيقي؟

قامت بي بي سي نيوز بزيارة بعض هذه الفعاليات، وربما توفر بعض الإلهام لزيارتك القادمة للمهرجان.

بعد ظهر يوم خميس بارد في برمنغهام، التقينا للتو نينا أدلر وتيل رامب، وهما طالبان ألمانيان يبلغان من العمر 27 عامًا يدرسان للحصول على درجة الدكتوراه في “المدينة الثانية” في المملكة المتحدة.

أسواق عيد الميلاد التي نتجول فيها في الشوارع القريبة من محطة برمنغهام نيو ستريت للسكك الحديدية تذكرنا بالمنزل.

ويشيرون إلى الأكواخ الخشبية والطعام والشراب والحرف اليدوية كعلامات إيجابية أقرب إلى المثل التقليدية. أعشاب من الفصيلة الخبازية المغطاة بالشوكولاتة في أحد الأكشاك تبهر تيل، الذي يعيش في بلدة بالقرب من فرانكفورت. وتقول: “أستطيع أن أقسم أنهم من مسقط رأسي”.

لكن جوانب أخرى من سوق برمنغهام بعيدة كل البعد عن الطرق الألمانية – مثل البيرة. تقول نينا من برلين: “يربط الناس بين ألمانيا والبيرة فقط”. “في ألمانيا عادة ما تشرب النبيذ الساخن. إنه أمر شائع جدًا.”

وبالنسبة لنغمات البوب ​​مثل “قوة الحب” في مكبرات الصوت في برمنغهام، ربما لن تسمعها في السوق الألمانية – بدلاً من ذلك ستكون موسيقى وترانيم عيد الميلاد، كما يقول.

كما تزور السوق معنا كاثرينا كارشر، الأكاديمية من جامعة برمنغهام. حكمه؟ إنها “أصيلة للغاية”.

تأسس سوق برمنغهام عام 1997 ويقام سنويًا منذ عام 2001، وينظمه كورت ستروسر، وهو أيضًا مدير سوق عيد الميلاد في فرانكفورت.

وهو يستخدم “فقط الأكشاك الخشبية والأضواء البيضاء التي لا تحترق”، والأكشاك المصنوعة في ألمانيا والأطعمة والمشروبات المستوردة من هناك.

إنها في الغالب علامة إعجاب لسوق عيد الميلاد في برمنغهام عندما يتعلق الأمر بالأصالة، ولكن كيف يمكن مقارنتها بألمانيا؟

في حين أن العديد من أسواق عيد الميلاد في المملكة المتحدة تعمل الآن لعدة أسابيع، إلا أنها تفتح أبوابها في ألمانيا فقط في 24 نوفمبر كما جرت العادة.

يوجد في معظم البلدات والمدن الألمانية أسواق لعيد الميلاد، وأشهرها دريسدن ونورمبرغ وكولونيا.

وقال الدكتور كارشر، وهو من مدينة فرانكفورت القريبة، إن هذه الأسواق تحمل “معنى رمزيا كبيرا” للألمان. ويوضح أنه بمسحة دينية، “إنهم هم الذين يساعدون الناس على تجاوز الأوقات المظلمة”.

على بعد حوالي 800 ميل من برمنغهام، يوجد في مدينة برلين أكثر من 70 سوقًا صغيرًا ومختلفًا لعيد الميلاد. في قصر شارلوتنبورغ، غرب العاصمة الألمانية، كان السوق صاخبًا ومليئًا بالناس من جميع الأعمار عندما قمنا بزيارته ليلة الثلاثاء.

تملأ الهواء رائحة المكسرات المحمصة والتفاح بالكراميل والفواكه المغطاة بالشوكولاتة والنبيذ الساخن والنقانق المشوية، بينما يتم أداء ترانيم عيد الميلاد مباشرة على المسرح ويستمتع الأطفال بعجلة فيريس الصغيرة المتلألئة.

تتم إضاءة قصر شارلوتنبورغ الباروكي الذي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر بألوان مختلفة، مع تساقط رقاقات الثلج على واجهته وأكشاكه الخشبية.

إذن ما الذي يجعل سوق عيد الميلاد الألماني التقليدي بالضبط؟

عادةً، يمكن أن يكون لديهم (كما تفعل برلين):

• تضم الخيمة الضخمة المطعم أو البار بأكمله
• أكشاك تبيع الهدايا المتنوعة المصنوعة يدوياً، بما في ذلك القبعات الصوفية والقفازات والأوشحة والمجوهرات والشموع المصنوعة يدوياً والمكسرات الخشبية وغيرها من الفنون والحرف اليدوية.
• الأطباق الألمانية التقليدية مثل ليبكوتشن، النسخة الألمانية من خبز الزنجبيل، غالبًا ما تظهر في شكل ملفات تعريف الارتباط، أو النقانق، أو الجبن، أو لانجوس (خبز مسطح مجري مقلي مع إضافات مختلفة مالحة أو حلوة) أو العديد من أنواع النقانق، بما في ذلك جولاش وسبايتزل.
• النبيذ الساخن لمن يشربون الكحول، وليس الكثير من البيرة
• موقع في ساحة في التشتات، الجزء القديم من المدينة. وفي المدينة – الكثير من الأسواق المختلفة في مناطق مختلفة

بالنسبة لماغريتا (66 عاما) التي تستمتع بالنبيذ الساخن مع زوجها ديتمار (69 عاما)، تتميز أسواق عيد الميلاد الألمانية بأجوائها الفريدة: “الأضواء الملونة وزينة عيد الميلاد تجعلها مميزة”.

يشرح ديتمار كيف أن “أسواق عيد الميلاد ليست مثل الأسواق الأخرى التي تحمل اسم “سوق الشتاء” أو “أرض العجائب الشتوية” بسبب الشعور بالحكاية الخيالية الذي تشعر به فقط في سوق عيد الميلاد الأصيل”.

ويضيف: “ذهبت إلى سوق عيد الميلاد في ميلانو قبل بضع سنوات، ولم يكن الأمر نفسه، كان مجرد مجموعة من المتاجر المختلفة”.

على طاولة أخرى، تقوم آنا وكارولينا، وكلاهما تبلغان من العمر 19 عامًا، بإمساك بعض الفراولة المغطاة بالشوكولاتة. وقالت آنا: “إلى جانب النبيذ والطعام، فإن الأضواء الملونة والأجواء الاحتفالية والمريحة تجعل سوق عيد الميلاد فريدًا من نوعه”.

لكن من وجهة نظر كارولينا، “النجم… هو بالتأكيد الطعام والشراب. (وهو) ما يجعل سوق عيد الميلاد حقيقيًا”.

بالعودة إلى المملكة المتحدة، يمكن لمدينة برمنغهام أن تفتخر بأصالة سوقها، فماذا عن المواقع الأخرى في المملكة المتحدة؟

أصبحت أسواق عيد الميلاد عنصرًا أساسيًا في العديد من مدن المملكة المتحدة – من بينها مانشستر، ليدز، باث، إدنبره ونيوكاسل. تثبت الأسواق الصغيرة، التي تقع عادةً في أماكن تاريخية، شعبيتها على TikTok، وأحيانًا بشكل لا يصدق. منذ عام 2023، تم إغلاق سوق عيد الميلاد في لينكولن بسبب مخاوف الاكتظاظ.

عندما زارت بي بي سي السوق في كينغستون أبون تيمز، ساري، في وقت سابق من هذا الأسبوع، شاهدنا ليلة مفتوحة، بما في ذلك عرض لنيل يونغ “قلب من ذهب” وأكشاك تبيع المعكرونة والجيروسكوب اليوناني ولفائف بودنغ يوركشاير. كان هناك أيضًا طعام ولافتات ألمانية، على الرغم من أنها أقل بكثير مما كانت عليه في برمنغهام.

الجمهور لم يمانع بالرغم من ذلك.

وقال جيمي أيكليف، الذي زار السوق مع زوجته وطفله: “أنا أحب ذلك تماما”. “نحن نصنع نسختنا البريطانية من النقانق.”

ولكن بعد أن زار أسواق عيد الميلاد في جميع أنحاء أوروبا، شعر أن أسواق المملكة المتحدة “ليست جيدة” و”تجارية إلى حد ما”.

وكان آخرون يزورون سوق كينغستون لعيد الميلاد من أجل الجماليات.

وقالت طالبة الدراما أميليا شانون (22 عاما) “إنه أمر ممتع. لست مضطرة للذهاب إلى ألمانيا من أجل ذلك”.

ومع ذلك، بشكل عام، لم يكن هذا صحيحًا بالنسبة لمدينة تقليدية مثل برمنغهام، وأصغر حجمًا بكثير. أخبرنا بعض الأشخاص أنهم يرغبون في أن تبيع أسواق عيد الميلاد في المملكة المتحدة، مثل كينغستون، هدايا أصغر من الشركات الفردية، كما تفعل الأسواق الألمانية.

وقالت آن تيريزا ماركوفيتش، وهي أكاديمية من نورمبرغ، إنها فوجئت عندما زارت أسواق عيد الميلاد في مانشستر وليدز بأن عروض الطعام والشراب هناك “أكثر وضوحا” مما هي عليه في ألمانيا. يتذكر رؤية “باتاتاس برافاس الاحتفالية” في القائمة، وهي ليست ألمانية بشكل خاص.

لكن سوق عيد الميلاد في ألمانيا يتغير. أما الآن فقد أصبح هناك المزيد من الأطباق العالمية، ويقول الدكتور كارشر إن صور الراعي القديس نيكولاس أصبحت أكثر ارتباطًا بسانتا كلوز.

تضاءل التوهج الدافئ لسوق عيد الميلاد الألماني بسبب هجوم مميت بسيارة السوق في برلين عام 2016 وبين العام الماضي مدينة ماغديبورغ.

ومنذ ذلك الحين تم تعزيز الأمن في الأسواق. تم إلغاء بعض الأسواق لأن تكلفة الأمن مرتفعة للغاية بالنسبة للمنظمين.

سوق عيد الميلاد في برلين الذي نزوره محاط بسياج من الكتل الخرسانية الكبيرة، بينما تقوم سيارة شرطة بدوريات في المدخل.

ورغم الإجراءات الأمنية المشددة، تبدو الأجواء مريحة.

قالت آنا وكارولينا إنهما لم تذهبا قط إلى سوق عيد الميلاد في المملكة المتحدة من قبل، لكن كلاهما سيرحبان بالمزيد من أسواق عيد الميلاد خارج ألمانيا.

تشرح آنا أن “أسواق عيد الميلاد لا يتم تحديدها من خلال موقعها، ولكن من خلال الأجواء الاحتفالية والوقت من العام الذي تقام فيه”.

سوق عيد الميلاد في المملكة المتحدة 2025 قد يعجبك:

• ويلز، سومرست: تضم أكثر من 100 كشكًا، وتقام في مدينة الكاتدرائية لمدة يوم السبت 6 ديسمبر.
• كانتربري، كينت: مع 120 كشكًا، بما في ذلك أراضي الكاتدرائية التي تعود إلى القرن الحادي عشر، يستمر العرض حتى عشية عيد الميلاد.
• قاعة هادون، ديربيشاير: تم بيع التذاكر المحجوزة مسبقًا مع مواقف السيارات في المنزل الريفي، ولكن التذاكر لغير مواقف السيارات متاحة على الباب مقابل 9.50 جنيهًا إسترلينيًا
• تشيستر، شيشاير: تصطف الأكشاك في شوارع تيودور وموك تيودور، بما في ذلك الأكشاك التي تديرها حديقة حيوان تشيستر، حتى يوم الاثنين 22 ديسمبر
• هيلزبورو، مقاطعة داون، أيرلندا الشمالية: ستقام يومي الجمعة 12 والسبت 13 ديسمبر، مقابل قلعة هيلزبورو التي تعود للقرن السابع عشر
• قرية عيد الميلاد في أبردين، اسكتلندا: يضم حلبة للتزلج على الجليد والعديد من الأكشاك، وسيستمر حتى 31 ديسمبر.
• بورتميريون، شمال ويلز: موقع خلاب في جوينيد، يمتد من الجمعة 5 إلى الأحد 7 ديسمبر مع رسوم دخول قدرها 10 جنيهات إسترلينية
• وينشستر، هامبشاير: يحيط سوق عيد الميلاد بالكاتدرائية، وهو مفتوح حتى يوم الاثنين 22 ديسمبر