تناول الطعام بالخارج يحصل على سمعة سيئة. في حين أن بعض وجبات المطاعم يمكن أن توفر سعرات حرارية تكفي ليوم كامل في جلسة واحدة فقط (5)، هناك بطانة فضية. لا يتم إعداد جميع الوجبات بهذه الطريقة، مما يعني أن تناول الطعام بالخارج لا يعني تلقائيًا أنك تدمر أهدافك. من الأماكن السريعة غير الرسمية إلى الأماكن المفضلة للجلوس، هناك الكثير من الخيارات التي تناسبك بشكل أفضل وسوف تناسب تمامًا خطة تناول الطعام الخاصة بك، حتى لو كنت تتناول دواء GLP-1.
ومع ذلك، فإن طلب دواء لإنقاص الوزن قد يبدو مختلفًا بعض الشيء. مع شهية أقل وشعور بالشبع بشكل أسرع، قد يتطلب الأمر المزيد من النية لاختيار ما (وكم) المطلوب (1). الخبر الجيد؟ إنه ممكن تمامًا.
تابعنا بينما نشرح كيفية التنقل في قوائم المطاعم أثناء استخدام GLP-1، مع نصائح عملية ومقايضات ذكية لمساعدتك على الطلب بثقة، والاستمتاع بوجبتك، والبقاء متوافقًا مع أهدافك الصحية أينما تناولت الطعام.
قد ترغب أيضا في ذلك
كيف يمكن لـ MyFitnessPal أن يدعم رحلتك GLP-1
لماذا يبدو تناول الطعام بالخارج مختلفًا عن GLP-1s؟
هل تشعر بالشبع بعد قضمات قليلة من GLP-1؟ أنت بالتأكيد لست وحدك، هذه هي بالضبط الطريقة التي من المفترض أن تعمل بها هذه الأدوية (1). ولكن عندما تكون حصص المطعم أكبر من الحجم الطبيعي وتعتمد قوائم الطعام بشكل كبير على مكونات ذات سعرات حرارية عالية، فقد يصبح تناول الطعام بالخارج أمرًا مرهقًا فجأة حتى قبل أن تقوم بتقديم طلبك (2).
ومع ذلك، لا يجب أن تفسد هذه الحقائق قضاء ليلة مع الأصدقاء أو تجعلك تبتعد عن المطاعم تمامًا. المفتاح هو التنظيم بنية مع الحفاظ على أهدافك في المركز. إن إعطاء الأولوية للبروتين والألياف والدهون الصحية يمكن أن يساعدك على الشعور بالرضا دون المبالغة في ذلك والاستفادة الكاملة من الشهية الأقل التي تأتي مع GLP-1 (1,3).
بدأت المطاعم في الاستجابة لاحتياجات الأشخاص، حيث تقدم العديد من قوائم الطعام الآن خيارات أخف وأكثر توازناً وتتناسب بشكل جيد مع احتياجات GLP-1. بصراحة، لم يكن تناول الطعام بالخارج أسهل من أي وقت مضى أثناء البقاء على المسار الصحيح.
قد ترغب أيضا في ذلك
لماذا يعد تناول البروتين أمرًا بالغ الأهمية لمستخدمي GLP-1
نصائح ودية GLP-1 يجب مراعاتها قبل الطلب
أينما تأكل، يمكن أن تساعدك هذه النصائح في التخلص من الضغط الناتج عن التنقل في القائمة. ضعها في اعتبارك قبل الطلب حتى تظل متوافقًا مع أهدافك دون أن تفوت متعة تناول الطعام بالخارج.
- خطط للمستقبل قبل أن تذهب: إذا كان لديك رأي في المكان الذي تأكل فيه، فابحث عن الأماكن المعروفة بخيارات أخف أو قابلة للتخصيص. إن إنشاء الأطباق الخاصة بك وقوائم المزج والمطابقة يجعل من السهل التحكم في المكونات والأجزاء، بينما يسمح لك بالتركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم خطة GLP-1 (3). خطوة احترافية: افحص القائمة مسبقًا واختر خيارين يبدوان جيدًا، ثم قرر بمجرد وصولك إلى هناك الخيار الصحيح حقًا.
- إعطاء الأولوية للبروتين والألياف: ستساعدك مراجعة القائمة مسبقًا على التركيز على الخيارات الغنية بالبروتين والألياف؛ اثنين من العناصر الغذائية التي قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي منها في GLP-1 (3,4). تعد البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير أو لحم البقر الخالي من الدهون خيارات رائعة، كما يمكن للخيارات النباتية مثل التوفو أو الفاصوليا أن توفر البروتين مع تعزيز الألياف للمساعدة في الامتلاء وصيانة العضلات.3).
- فكر بشكل أصغر مع المقبلات أو الأطباق الجانبية: إذا كانت أحجام الوجبات لا تزال كبيرة جدًا، ففكر في طلب مقبلات أو بعض الأطباق الجانبية بدلاً من طبق رئيسي كبير. يمكن أن تكون السلطة مع البروتينات المشوية، أو بعض الأطباق الجانبية النباتية، مرضية تمامًا دون تجاوز منطقة الراحة الخاصة بك.
- اطلب مقايضات بسيطة: لا تخف من استخدام صوتك وطلب فرعية، ففي النهاية أنت العميل! استبدل الخضار المطبوخة على البخار بالبطاطا المقلية كطبق جانبي واطلب الصلصات والتوابل كطبق جانبي لتحديد الكمية التي ستستخدمها.
- تجنب المحفزات الشائعة: يمكن أن تسبب الأطعمة الدهنية والمقلية بشدة أو الغنية جدًا بالكريمة والسكريات عسر الهضم والارتجاع والغثيان لدى المرضى الذين يتناولون GLP-1s (3,4). ابتعد عن هذه الخيارات، مثل اللحوم المقلية، وبدلاً من ذلك ابحث عن طرق الطهي الأفضل لك، مثل المشوي أو المقلي.
- إبقاء الأجزاء تحت السيطرة: فكر في مشاركة طبق مقبلات مع صديق، أو اطلب من النادل أن يغلف نصفه قبل أن يحضره إلى الطاولة. وهذا يسمح لك بالاستمتاع به في اليوم التالي، ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام ويبقيك راضيًا.
- تناول الطعام بوعي: خذ الأمور ببساطة واستمتع حقًا بطعامك. استمع إلى إشارات الجوع والامتلاء وابدأ بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف لإعطاء الأولوية للتغذية. إذا كان هناك “طعام ممتع” على الطاولة، استمتع ببعض القضمات في النهاية بدلًا من أن تقود الطريق.
- للبقاء على المسار الصحيح، اتبع: حتى عند تناول الطعام بالخارج، يمكن أن يساعدك تسجيل وجبتك في MyFitnessPal على البقاء على اطلاع حول كيفية مقارنة اختياراتك باحتياجاتك الغذائية حتى تتمكن من البقاء واثقًا من تقدمك.
قد ترغب أيضا في ذلك
7 نصائح لتناول الطعام بشكل أفضل عند تناول الطعام بالخارج (دون التفكير في الأمر)
تنقل بين أنواع مختلفة من فرص تناول الطعام بالخارج أثناء استخدام GLP-1
سواء كنت تمر بالسيارة أو تجلس مع مجموعة من الأصدقاء، ضع هذه النصائح في الاعتبار عند تقديم طلبك.
أماكن سريعة وغير رسمية
قد لا تكون مطاعم الوجبات السريعة التقليدية ومطاعم الخدمة السريعة هي الأماكن الأولى التي تفكر فيها عند التخطيط لوجبات صديقة لـ GLP-1، ولكنها يمكن أن توفر في الواقع الكثير من الخيارات العملية. تنشر العديد من السلاسل الوطنية قوائمها ومعلوماتها الغذائية عبر الإنترنت (6)، مما يجعل من السهل التخطيط للمستقبل حتى قبل أن تدخل إلى الداخل.
تعد المفاهيم المبنية ذاتيًا مفيدة بشكل خاص لأنها تسمح لك بتخصيص وجبتك بناءً على ما تحتاجه. كما توضح اختصاصية التغذية المسجلة كاثرين باسباوم من MyFitnessPal، “توفر السلاسل السريعة غير الرسمية المرونة التي تساعد الأشخاص على تحديد أولويات أهدافهم الصحية الشخصية. مع خيارات مثل البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج المشوي أو التوفو والخضروات الغنية بالألياف مثل الفلفل المشوي أو أرز القرنبيط، هناك حقًا شيء يناسب الجميع، حتى لو كنت تتناول دواء GLP-1.”
عند الطلب، احتفظ بالبروتين الخالي من الدهون والألياف في المقدمة والوسط. حاول الحد من الأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف، والتزم بتناول الماء أو المشروبات غير المحلاة حتى لا تشرب سعرات حرارية إضافية.
GLP-1 خيارات الوجبات السريعة:
- وعاء البوريتو: الخضار الورقية، أرز القرنبيط، الفاصوليا السوداء، الدجاج المشوي، الصلصة، والأفوكادو
- ساندويتش الدجاج المشوي: خبز القمح الكامل، دجاج فيليه مشوي، طماطم، بصل، خس، أفوكادو
- التفاف الخس: خس، برجر لحم بقري قليل الدهون مشوي، طماطم، بصل
مطاعم للجلوس والذواقة
من السهل أن نفترض أن المطاعم الأكثر تكلفة تعني تلقائيًا أطباقًا أكثر ثراءً وأثقل، لكن لا تدع ذلك يخيفك. تتألق العديد من الأماكن الأكثر تكلفة عندما يتعلق الأمر بالإنتاج، حيث توجد الخضروات الموسمية والأطباق النباتية في منتصف الطبق مباشرةً. ابحث عن هذه الخيارات وقم بإقرانها ببروتين نباتي أو حيواني لتلبية احتياجاتك الغذائية مع الاستمرار في الاستمتاع بالتنوع الذي توفره هذه القوائم.
شيء واحد يجب أخذه في الاعتبار: الكوكتيلات والحلويات. ما لم تكن قد خططت لها مسبقًا، فمن الأفضل عادةً تخطيها أو مشاركتها حتى تتمكن من تحديد أولويات الأطعمة التي توفر أكبر قدر من العناصر الغذائية في كل قضمة. بهذه الطريقة تحصل على أفضل ما في العالمين: تجربة طعام رائعة وخيارات تدعم أهدافك.
مطاعم عائلية
تناول الطعام في مطعم عائلي إيطالي؟ اسحب كرسيًا، فهذا في الواقع أحد أسهل الأماكن لاتخاذ خيارات صديقة لـ GLP-1. يمنحك تناول الطعام على الطراز العائلي تحكمًا ومرونة مدمجين في حصة الطعام، بحيث يمكنك اختيار ما يناسبك بشكل أفضل وترك الباقي. البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج المشوي تتناسب بشكل جميل مع السلطات أو الأطباق الجانبية النباتية. عند الطلب، اطلب الصلصات أو الصلصات، حتى تتمكن من تحديد الكمية التي ستضعها على طبقك.
هل أنت متوتر لأن الأصدقاء أو العائلة لاحظوا أنك تأكل بشكل مختلف عن ذي قبل؟ هذا جيد تمامًا وطبيعي تمامًا. قبل أن تدخل، ذكّر نفسك أن هذه الاختيارات لك. تعد إدارة أعراضك والبقاء متوافقًا مع أهدافك أكثر أهمية من توقعات أي شخص آخر.
إذا كنت تريد أن تقول شيئًا ما، اجعله خفيفًا وإيجابيًا. جرّب: “هل جربت خضروات البحر الأبيض المتوسط؟ إنها حقًا جيدة جدًا؛ ما الذي تعتقد أنها تتبل بها؟” من يعرف؟ يمكنك حتى تحويل عدد قليل من الأشخاص على الطاولة إلى معجبين نباتيين على طول الطريق.
باختصار
قد يبدو تناول الطعام خارج المنزل أثناء تناول عقار GLP-1 مختلفًا عما كان عليه من قبل، ولكن الاختلاف لا يعني أنه صعب أو مزعج. مع القليل من التخطيط والطلب الواعي والثقة في اختياراتك، يمكن أن تظل المطاعم مكانًا للتواصل والاحتفال والاستمتاع بالطعام الجيد. يمكن أن يساعدك تحديد أولويات البروتين والألياف والأجزاء التي تناسب جسمك على الشعور بالرضا دون إزعاج، بينما تحافظ المقايضات والتخصيصات الذكية على أهدافك في متناول اليد.
والأهم من ذلك، أن تتذكر أن هذه الرحلة لك. ليس عليك أن تأكل مثل أي شخص آخر على الطاولة للاستمتاع بالتجربة. من خلال ضبط إشارات الجوع لديك، والطلب بنية، واستخدام أدوات مثل MyFitnessPal للبقاء على اطلاع على كمية الطعام التي تتناولها، يمكنك التنقل في أي موقف لتناول الطعام وأنت تشعر بالتمكين والتغذية والحاضر.
قد ترغب أيضا في ذلك
لماذا لا يزال التتبع مفيدًا إذا كنت تتناول GLP-1، حتى عندما لا تكون جائعًا
ظهرت المقالة كيفية التعامل مع تناول الطعام خارج المنزل باستخدام أدوية GLP-1 للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
