امنح خبز الأفوكادو المفضل لديك دفعة من خلال إضافة بيض مسلوق سهل المطبوخ في الميكروويف ورش الخبز المحمص بكل توابل الخبز محلية الصنع. سوف تحتاج إلى مضاعفة أو ثلاثة أضعاف وصفة التوابل؛ إنه لأمر رائع أن ترش فوق أي شيء!
تعتبر وجبة الإفطار السريعة هذه بمثابة قوة غذائية، حيث توفر لك الحبوب الكاملة والدهون الأحادية غير المشبعة والبروتين. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالألياف، مما يجعلك تشعر بالشبع طوال الصباح.
الوقت النشط: 10 دقائق الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
بيض مسلوق في الميكروويف على توست الأفوكادو
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة رقائق بصل مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف، أو 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
- 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش أو بذور الشيا
- 1 ملعقة صغيرة بذور كراوية
- 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر
- 1 أفوكادو
- 1/4 ليمونة، معصورة
- 2 قطعة خبز من القمح الكامل، محمص
- 2 بيضة كبيرة
الاتجاهات
في وعاء صغير، قم بجمع رقائق البصل المجففة والثوم وبذور السمسم وبذور الخشخاش أو بذور الشيا وبذور الكراوية وملح البحر. جانبا. اهرسي الأفوكادو في وعاء صغير آخر. قم بعصر عصير الليمون فوق الأفوكادو، واخلطه ثم وزعه بالتساوي على الخبز المحمص. ضع جانبا.
صب نصف كوب من الماء في كوب قهوة آمن للاستخدام في الميكروويف. اكسر بيضة واحدة في الكوب، ثم غطيها بطبق صغير وقم بوضعها في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30 ثانية. ارفعي الطبق بلطف لإخراج البخار وفحص البيضة. إذا لم يتماسك اللون الأبيض تمامًا، قم بتغطيته مرة أخرى ثم ضعه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ حتى يصبح اللون الأبيض معتمًا. يعتمد وقت الطهي على قوة الميكروويف الخاص بك ويمكن أن يستغرق ما يصل إلى 60 ثانية.
استخدمي ملعقة مثقوبة لإخراج البيضة من الماء ونقلها إلى شريحة من توست الأفوكادو. كرر ذلك مع البيضة المتبقية وضعها على الشريحة الثانية من الخبز المحمص. يرش خليط البذور فوق الخبز المحمص ويقدم فوراً.
الوجبات: 2 | حجم الحصة: 1 نخب
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 323؛ إجمالي الدهون: 19 جرام؛ الدهون المشبعة: 3 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 10 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 4 جم؛ الكوليسترول: 206 ملغ؛ الصوديوم: 522 ملغم؛ الكربوهيدرات: 29 جم؛ الألياف الغذائية: 9 جم؛ السكر: 4 جرام؛ البروتين: 13 جم
المكافأة الغذائية: فيتامين د: 13%؛ الكالسيوم: 11%؛ الحديد: 15%؛ البوتاسيوم: 601 ملجم؛ فيتامين ج: 20%
نُشر في الأصل بتاريخ 17 سبتمبر 2020؛ تم التحديث في مارس 2026
ظهرت التدوينة البيض المسلوق في الميكروويف مع توست الأفوكادو لأول مرة على مدونة MyFitnessPal.
