هل سئمت من استخدام نفس الأطعمة على GLP-1s؟ كيفية جعل وجبات الطعام ممتعة مع شهية أقل

إذا أصبحت أطعمتك المفضلة فجأة أقل جاذبية منذ بدء تناول دواء GLP-1، فأنت لست وحدك. يلاحظ العديد من الأشخاص الذين يستخدمون GLP-1s لفقدان الوزن تغيرات في الشهية والذوق والاهتمام العام بالطعام (1). بين الآثار الجانبية للأدوية، والإرهاق الناتج عن اتخاذ القرار، والشعور بالشبع بسرعة أكبر، من الشائع أن تشعر بالوجبات وكأنها عمل روتيني أكثر من كونها شيئًا للاستمتاع به (2).

الخبر الجيد؟ يعد هذا جزءًا طبيعيًا ويمكن التحكم فيه من تجربة GLP-1. مع القليل من التخطيط والدعم من اختصاصي تغذية مسجل، يمكنك تلبية احتياجاتك الغذائية مع الاستمرار في الاستمتاع بالطعام (1).

في هذه المقالة، نوضح سبب تغير الشهية عند تناول GLP-1، وما الذي يسبب الشراهة المفاجئة لتناول الطعام، والاستراتيجيات العملية للحفاظ على أوقات الوجبات مرضية أثناء تناول الدواء.

لماذا تتغير شهيتك أثناء تناول أدوية GLP-1؟

تعمل أدوية GLP-1 على تغيير الشهية من خلال العمل على أنظمة متعددة في الجسم في وقت واحد. فهي تؤثر على مدى سرعة تحرك الطعام عبر الجهاز الهضمي، وكيف يفسر دماغك الجوع والامتلاء، وحتى مدى شعورك بالمكافأة (1). ونتيجة لذلك، يجد العديد من الأشخاص أنهم يشعرون بالرضا بسرعة أكبر، ويبقون ممتلئين لفترة أطول، ويفكرون في الطعام بشكل أقل (2,3). تساعد هذه التأثيرات المجمعة في تفسير سبب شيوع التغيرات في الشهية أثناء تناول هذه الأدوية.

ولهذا السبب تتغير الشهية كثيرًا مع GLP-1s:

• إشارات أقوى للامتلاء: تشعر بالشبع بسرعة أكبر وقد تحتاج إلى أجزاء أصغر لتشعر بالراحة.
• إشارات أكثر هدوءًا للجوع: قد تصبح علامات الجوع التقليدية، مثل الرغبة الشديدة أو هدر المعدة، أقل وضوحًا (2).
• هضم أبطأ: يبقى الطعام في المعدة لفترة أطول، مما يطيل الشعور بالشبع بين الوجبات.2).
• الآثار الجانبية للأدوية: يمكن لأعراض مثل الغثيان أو الانتفاخ أو التغيرات في الأمعاء أن تقلل مؤقتًا من الاهتمام بتناول الطعام (4).
• التغيرات في جاذبية الطعام: قد يكون مذاق بعض الأطعمة مختلفًا أو تبدو أقل شهية، وغالبًا ما ينخفض ​​”صوت” الطعام (الرغبة في تناول الطعام عندما يكون الطعام متاحًا، وليس عندما تكون جائعًا) (3).

عندما يهدأ الجوع ويصبح تناول الطعام أقل متعة، فحتى الوجبات التي كانت مفضلة في السابق يمكن أن تفقد جاذبيتها فجأة. أدخل: الطعام هو “القراد”.

الأطعمة الشائعة GLP-1 “Icks”

هل تعلم ذلك الشعور المقزز الذي ينتابك عندما تسمع صوت مسامير على السبورة؟ يمكن أن يحدث نفس “القيء” مع الطعام إذا كنت تتناول أدوية GLP-1. في أحد الأيام تستمتع بلف الديك الرومي المفضل لديك عالي البروتين، وفي اليوم التالي تفقد شهيتك بمجرد التفكير في الأمر. هذا التفاعل شائع مع GLP-1s وينتج إلى حد كبير عن التغيرات الهرمونية والهضمية التي يسببها الدواء في الجسم (2,4).

تتضمن النفورات الغذائية الشائعة من GLP-1 ما يلي:

• الأطعمة الغنية بالدهون أو المقلية: يمكن أن تسبب الغثيان أو الشعور بالثقل بسبب تباطؤ إفراغ المعدة.5).
• الحلويات والمشروبات السكرية: غالبًا ما تنخفض الرغبة الشديدة مع تغير إشارات التذوق والمكافأة (5).
• الأطعمة ذات الرائحة القوية أو الأطعمة ذات النكهة القوية: يمكن أن تصبح هذه الأطعمة ساحقة عندما تكون الشهية منخفضة (6).

لن يعاني كل من يتناول دواء GLP-1 من اضطراب في الأكل، ولكن إذا أصبحت الوجبة التي أحببتها ذات يوم تشعر فجأة بالاشمئزاز، فاعلم أنك لست وحدك. الخبر الجيد؟ باستخدام الاستراتيجيات الصحيحة، من الممكن تمامًا جعل أوقات الوجبات ممتعة ومرضية مرة أخرى مع الاستمرار في فقدان الوزن.

كيفية الحفاظ على وجبات GLP-1 ممتعة ولذيذة

المفتاح للحفاظ على وجبات ممتعة باستخدام عقار GLP-1 هو التنوع وكثافة العناصر الغذائية في كل مناسبة لتناول الطعام. بدلًا من الالتزام بخطة صارمة تحتوي على عدد قليل من “الأطعمة الآمنة”، ركز على نهج مرن يتضمن مزيجًا من الخيارات المليئة بالمغذيات. فكر في البروتينات الخالية من الدهون من كل من النباتات والحيوانات، والفواكه والخضروات الملونة، ومجموعة متنوعة من الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية، وكلها في أجزاء واعية تناسبك. بهذه الطريقة، تظل الوجبات مرضية ومثيرة للاهتمام ومغذية دون الشعور بأنها عمل روتيني.

ضع هذه النصائح في الاعتبار لمساعدتك في إعداد الوجبات التي تشتهيها!

تناول وجبات مرضية في أجزاء أصغر

ما هي الأطعمة التي تجلب لك السعادة؟ المفتاح هنا هو ضبط الأطعمة التي ترضيك وإيجاد طريقة لدمجها في نظامك الغذائي دون المبالغة في ذلك. وهنا يأتي دور التحكم في الجزء.

كن مبدعًا في مطبخك باستخدام مواد ودرجات حرارة ومحسنات نكهة مختلفة. مثال: هل سئمت من مخفوق البروتين؟ امزجها معًا لتكوين بارفيه إفطار من السكر الطبيعي، باستخدام الزبادي اليوناني العادي كقاعدة، والتوت المجمد الدافئ للحصول على متعة، وتعزيز حلو بشكل طبيعي، وحفنة من اللوز المفروم للحصول على الملمس. البروتينات الخالية من الدهون، والألياف، والدهون الصحية… اكتملت العناصر الثلاثية اللازمة لإعداد وجبة مغذية!

قم بتغيير اختياراتك من البروتين

تذكر أن الطعام “سيئ”. يمكن أن يحدث ذلك مع الأطعمة الغنية بالبروتين، حيث أن هذه هي الأطعمة التي تركز عليها بشكل أساسي عندما تكون الشهية منخفضة، للمساعدة في الحفاظ على كتلة عضلاتك.

إن التفكير خارج الصندوق فيما يتعلق بالبروتينات هو المفتاح هنا لتجنب هذا الإرهاق. يمكن بسهولة تغليف البروتينات النباتية مثل التوفو بصلصة بافلو خفيفة ممتعة ولذيذة لجعل تناول الطعام ممتعًا مرة أخرى. لست من محبي التوفو؟ ماذا عن الحساء مع الخضار والفاصوليا مقابل المعكرونة. فهو يوفر خيارًا أقل للكربوهيدرات بينما يساعدك أيضًا على تلبية احتياجاتك الغذائية في رحلة فقدان الوزن.

“التبديل الجزئي” بدلاً من تغييرات الوجبة الكاملة

ليس عليك إصلاح نظامك الغذائي بين عشية وضحاها. تشجع اختصاصية التغذية في MyFitnessPal كاثرين باسباوم مرضى GLP-1 على “محاولة التركيز على تجارة واحدة في كل مرة، مثل تجربة خيار جديد أو صلصة أو طبقة علوية. هذه طريقة سهلة لتجنب الملل أثناء تناول الطعام دون إثارة نفور متعدد في وقت واحد.”

إليك بعض الأفكار لتبدأ بها:

• استبدل سيخ اللحم بكباب لحم نباتي
• جرب توابلًا جديدة على قاعدة الديك الرومي (مثل الهروب إلى البحر الأبيض المتوسط ​​مع مزيج الزعتر)
• ما يكفي من الزبادي؟ استبدله بخيار آخر من منتجات الألبان الغنية بالبروتين، مثل الجبن القريش أو الجبن القريش أو الزبادي للحصول على نكهة جديدة

خطط لوجباتك الخفيفة ووجباتك مقدمًا

أخيرًا، يعد تخطيط الوجبات بمثابة تغيير جذري عندما تكون شهيتك منخفضة. فهو يساعد على تقليل إرهاق اتخاذ القرار ويمنحك مساحة للإبداع مع الاستمرار في تلبية احتياجاتك من المغذيات الدقيقة والكبيرة. قم بإلقاء نظرة على كتاب الطبخ المناسب لـ GLP-1 وقم بتدوين بعض الوصفات التي ترغب في تجربتها. إنها طريقة سهلة لإبقاء أوقات الوجبات مثيرة دون ضغوط.

يمكن أن يساعدك MyFitnessPal أيضًا. تتيح لك الوصفات وأدوات تخطيط الوجبات داخل التطبيق التخطيط مسبقًا وتتبع وجباتك والتأكد من تحقيق أهدافك الغذائية مع الحفاظ على أوقات الوجبات ممتعة.

باختصار

تعد تجربة التغيرات في الشهية أو التذوق أو الاستمتاع بالطعام جزءًا طبيعيًا من تناول أدوية GLP-1. في حين أن بعض الوجبات قد تبدو أقل جاذبية أو حتى تسبب تهيجًا للطعام، إلا أنه يمكن التحكم في هذه التحولات من خلال التخطيط المدروس والتنوع. إن استكشاف نكهات جديدة، وتعديل أحجام الأجزاء، وتحديد أولويات الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك الغذائية دون التضحية بالاستمتاع.

باستخدام أدوات تتبع التغذية مثل MyFitnessPal والتوجيه من اختصاصي تغذية مسجل، يمكن أن تظل وجباتك مرضية ومغذية وحتى مثيرة طوال رحلتك GLP-1.

هل سئمت من استخدام نفس الأطعمة على GLP-1s؟ كيفية الحفاظ على وجبات مثيرة للاهتمام مع شهية أقل ظهرت لأول مرة على مدونة MyFitnessPal.

رابط المصدر