هذه الأطعمة المغذية مليئة بالتفاح المجفف والمكسرات المحمصة والشوفان والتمر والقرفة. إنها وجبة خفيفة رائعة ومتوازنة تحتوي على الألياف والبروتين والدهون الصحية والحبوب الكاملة، كما أن مذاقها يشبه فطائر التفاح المحمولة (1,2,3). يتم تشطيبها بجوز الهند، ولكن يمكنك أن تكون مبدعًا ولفها في بذور الشيا أو بذور القنب أو حتى تحويلها إلى حلوى عن طريق غمسها في الشوكولاتة البيضاء.
الوقت النشط: 10 دقائق الوقت الإجمالي: 18 دقيقة
لدغات الطاقة لفطيرة التفاح
مكونات
- نصف كوب (45 جم) من شرائح اللوز
- نصف كوب (45 جم) جوز
- ربع كوب (22 جم) شوفان ملفوف
- 3/4 كوب (62 جم) شرائح تفاح مجففة مقطعة ومعبأة قليلاً
- نصف كوب (106 جم) تمر مجهول
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون، مبشور ناعماً
- 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، طازجة مبشورة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب (30 جم) من جوز الهند غير المحلى، مفروم فرمًا ناعمًا
الاتجاهات
سخني الفرن إلى 177 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). يُوزّع اللوز والجوز والشوفان بالتساوي على صينية خبز مطوية. تُشوى في الفرن لمدة 8 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا خفيفًا وتفوح رائحتها. أخرجه واتركه يبرد تمامًا.
يُمزج التفاح والتمر في وعاء محضرة الطعام. نبض حتى المفروم ناعما. يُضاف المكسرات والشوفان المحمص ومستخلص الفانيليا وبرش الليمون والقرفة وجوزة الطيب والملح. نبض حوالي 30 مرة، حتى يتم تقطيع الخليط جيدًا ويبدأ في التكتل معًا.
استخرجي الخليط وشكليه إلى 14 كرة، حوالي ملعقة كبيرة لكل منهما. تدحرج كل كرة في جوز الهند المبشور لتغطيها.
قم بتخزين كرات الطاقة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
نصيحة: إذا كان التمر جافًا أو قاسيًا، انقعه في ماء دافئ لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح طريًا. استنزاف جيدا قبل الاستخدام.
الحصص: 14 | حجم الحصة: 1 وجبة خفيفة من الطاقة
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 96؛ إجمالي الدهون: 6 جم؛ الدهون المشبعة: 2 جرام؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 2 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 2.4 جرام؛ الكوليسترول: 0 ملغ؛ الصوديوم: 47 ملجم؛ الكربوهيدرات: 11 جم؛ الألياف الغذائية: 2 جرام؛ السكر: 7 جرام؛ البروتين: 2 جرام
المكافأة الغذائية: الحديد: 3%؛ البوتاسيوم: 121 ملغ
تاريخ النشر الأصلي: 21 سبتمبر 2021؛ تم التحديث في 29 أغسطس 2025
ظهرت التدوينة Apple Pie Energy Bites للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
