يحل الديك الرومي المطحون محل اللحم البقري بشكل جيد في هذه الفلفل المحشو الذي يمكن أن يكون بمثابة عشاء خفيف أو غداء لذيذ أو طبق جانبي. مع أقل منيحتوي هذا الطبق على 345 سعرة حرارية و33 جرامًا من البروتين، وهو طبق غني بالبروتين.
الوقت النشط: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
فلفل محشو بتركيا سهل
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 450 جرام لحم ديك رومي قليل الدهن
- 1 بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب (195 جم) أرز بني مطبوخ
- 1 15 أونصة. علبة (445 جم) مكعبات طماطم إيطالية متبلة
- 4 حبات فلفل (أي لون)، منزوعة البذور والقمم
- نصف كوب (57 جم) جبنة شيدر، مبشورة
الاتجاهات:
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن أضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت، يُضاف الديك الرومي والبصل، ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى على نار متوسطة حتى يُحمر الديك الرومي ويُطهى حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت، أي حوالي 7 دقائق. يُضاف الأرز البني والطماطم ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يتبخر الماء من الطماطم لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يقسم الخليط بالتساوي فوق الفلفل ويوضع في طبق خبز مربع. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 25 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم ثم غطيها بالجبن واخبزيها حتى تذوب الجبنة لمدة 5 دقائق.
الوجبات: 4 | حجم الحصة: 1 فلفل محشي
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 345؛ إجمالي الدهون: 12 جرام؛ الدهون المشبعة: 4 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 4 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 غرام؛ الكوليسترول: 74 ملغ؛ الصوديوم: 622 ملجم؛ الكربوهيدرات: 26 جم؛ الألياف الغذائية: 5 جم؛ السكر: 8 جرام؛ البروتين: 33 جم
المكافأة الغذائية: فيتامين د: 1%؛ الكالسيوم: 14%؛ الحديد: 11%؛ البوتاسيوم: 525 ملغ؛ فيتامين ج: 197%
نُشرت في الأصل في 13 نوفمبر 2017، وتم تحديثها في فبراير 2026
التدوينة فلفل محشي بالديك الرومي ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
