تجمع هذه الفطائر اللذيذة بين الشوفان ودقيق القمح الكامل الأبيض للحصول على جودة 100% من القمح الكامل. يتم تحضيرها بشكل خفيف، ولكنها تحتفظ بطريقة أو بأخرى بقوام كريمي مغري في الداخل. يتم إدخال القليل من التفاح المبشور في الخليط للحصول على الحلاوة، ولكن يتم طهي معظم التفاح للحصول على طبقة الفواكه الحلوة.
نقدم هذه الفطائر مع ¼ كوب من الزبادي اليوناني العادي بنسبة 0% كطبقة إضافية للحصول على ما يصل إلى 19 جرام من البروتين في وجبة الإفطار. والتي يجب أن تبقيك مستمراً لساعات. هذه الفطائر حلوة بما فيه الكفاية ولا تحتاج إلى شراب إذا كنت تريد أن تبدأ يومك بوجبة متوازنة.
الوقت النشط: 33 دقيقة الوقت الإجمالي: 33 دقيقة
فطائر القرفة والتفاح بالقمح الكامل
مكونات
- 2 حبة تفاح متوسطة الحجم أو تفاح عسل مقرمش، مقشرة ومنزوعة البذور
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، مقسمة
- 3/4 كوب (90 جم) دقيق أبيض
- 2/3 كوب (60 جم) شوفان سريع الطهي
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب (235 جم) زبادي يوناني عادي 0% مقسم
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 بيضة كبيرة
الاتجاهات
قطع تفاحة إلى نصفين؛ نقطع نصف التفاحة إلى قطع ونتركها جانباً. قطع 1 1/2 التفاح المتبقية إلى مكعبات. نذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. أضيفي التفاحة المقطعة وربع كوب (59 مل) من الماء. يغطى ويطهى حتى يصبح التفاح طرياً، لمدة 10-12 دقيقة. أضيفي شراب القيقب وربع ملعقة صغيرة من القرفة.
في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والشوفان ومسحوق الخبز والسكر والملح وصودا الخبز والملعقة الصغيرة المتبقية من القرفة. في وعاء متوسط، اخفقي الزبادي مع نصف كوب متبقي (118 مل) من الماء والفانيليا والبيض. يُضاف خليط الزبادي والتفاح المبشور إلى خليط الدقيق؛ يقلب حتى مجتمعة فقط.
قم بتسخين صينية كبيرة غير لاصقة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُسكب ربع كوب من الخليط لكل فطيرة على صينية ساخنة. قم بالطهي حتى تتخلل الفقاعات الجزء العلوي وتبدو الحواف مطهية، لمدة 3-4 دقائق. اقلبيها واطهيها لمدة 2-3 دقائق على الجانب الآخر، أو حتى تنضج. وزعي الفطائر مع ربع كوب من الزبادي اليوناني وخليط التفاح.
الوجبات: 4 | حجم الحصة: 3 فطائر، مغطاة بـ ¼ كوب زبادي يوناني و ¼ كوب من التفاح
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 357؛ إجمالي الدهون: 9 جم؛ الدهون المشبعة: 4 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 3 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 غرام؛ الكوليسترول: 73 ملغ؛ الصوديوم: 532 ملغم؛ الكربوهيدرات: 52 جم؛ الألياف الغذائية: 6 جم؛ السكر: 21 جرام؛ بروتين 19 جرام
المكافأة الغذائية: البوتاسيوم: 442 ملغم؛ الحديد: 11%؛ كالسيوم: 31%
نُشر في الأصل في نوفمبر 2020؛ تم التحديث في فبراير 2026
هل أنت مستعد لاتخاذ الخطوة التالية؟ فتح MyFitnessPal Premium للوصول إلى مسح الباركود ومسح الوجبات والتسجيل الصوتي والمزيد!
التدوينة فطائر التفاح بالقمح الكامل والقرفة ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
