هذا الغلاف الخالي من القلق يجعل الأكل الصحي سهلاً. ما عليك سوى دهن الحمص على خبز تورتيلا القمح الكامل ووضع المكونات الطازجة فوقها! يتم حفظها جيدًا في الثلاجة، حتى تتمكن من إعدادها مسبقًا لتناول وجبة غداء أثناء التنقل، أو تقطيعها إلى نصفين لتناول الوجبات الخفيفة في الحفلات.
لفائف الدجاج بالكوسة والحمص
مكونات
- 1 كوب (140 جم) من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد
- ربع كوب (40 جم) جبن فيتا مفتت
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو طازج مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوسة متوسطة (390 جم)
- نصف كوب (120 جم) حمص عادي
- 4 حبات (25 سم) من خبز تورتيلا القمح الكامل
- 2 كوب (60 جم) سبانخ
- ربع كوب (30 جم) بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
- ربع كوب (40 جم) فلفل أحمر مشوي شرائح
الاتجاهات
يقلب الدجاج والفيتا والأوريجانو والفلفل معًا في وعاء كبير. ضع جانبا.
قم بقص أطراف الكوسة وقطعها بالطول إلى شرائط رفيعة باستخدام مقشرة الخضار أو المندولين.
وزّعي ملعقتين كبيرتين من الحمص على كل تورتيلا. قسمي السبانخ والكوسة بالتساوي فوق الحمص. يقسم خليط الدجاج والبصل والفلفل الأحمر المشوي بالتساوي بين التورتيلا. لفة بإحكام. لفها في غلاف بلاستيكي ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
الوجبات: 4 | حجم الحصة: 1 لفة
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 303؛ إجمالي الدهون: 13 جم؛ الدهون المشبعة: 4 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 4 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 3 جم؛ الكولسترول: 37 ملغ؛ الصوديوم: 581 ملجم؛ الكربوهيدرات: 29 جم؛ الألياف الغذائية: 7 جم؛ السكر: 2 جرام؛ البروتين: 19 جم
المكافأة الغذائية: البوتاسيوم: 664 ملجم؛ الحديد: 16%؛ فيتامين ج: 61%؛ كالسيوم: 20%
نُشر في الأصل بتاريخ 21 يوليو 2017؛ تم التحديث في فبراير 2026
التدوينة لفائف الدجاج بالكوسة والحمص ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
