تعتبر اللفائف مثالًا لوجبة غداء سهلة أثناء التنقل، ويعتبر غلاف سلطة الدجاج التوسكاني الحار مثالًا رائعًا. إنها وجبة متوازنة تكون جاهزة في دقائق. يُمزج الدجاج المطبوخ مسبقًا (أو بقايا الدجاج) والفاصوليا البيضاء والسبانخ والطماطم والجبن والريحان – ثم يُلف، ويُلف، وبذلك تكون قد انتهيت.
راب سلطة الدجاج التوسكاني
مكونات
- 4 أوقيات. صدور الدجاج المطبوخة مسبقاً أو المتبقية
- ربع كوب من الفاصوليا البيضاء، مصفاة ومغسولة
- 3 أوراق ريحان طازجة، مفرومة (أو 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف)
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 ليمونة متوسطة الحجم، معصورة
- 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني عادي 2%
- الملح والفلفل حسب الذوق
- ¼ كوب سبانخ صغيرة
- 3 حبات طماطم كرزية متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
- 1 تورتيلا كبيرة (10 بوصة) من دقيق القمح الكامل
الاتجاهات
أعد تسخين الدجاج المتبقي إذا لزم الأمر. عندما يسخن، قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
في وعاء صغير، أضيفي الدجاج، الفاصوليا البيضاء، الريحان، الجبن، عصير الليمون، واللبن. يتبل بالملح والفلفل.
ضعي السبانخ والطماطم على التورتيلا وأضيفي خليط الدجاج. قم بطي جانبي التورتيلا باتجاه المنتصف حتى تتلامس الحواف تقريبًا. قم بطي النصف السفلي من التورتيلا بإحكام فوق الحشوة. استمر في اللف بإحكام، مع ثني الجانبين الأيسر والأيمن. نقطعها إلى نصفين بسكين مسننة ونقدمها.
الوجبات: 2 | حجم الحصة: 1 لفة
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 412؛ إجمالي الدهون: 11 جرام؛ الدهون المشبعة: 4 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 2 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 غرام؛ الكوليسترول: 84 ملجم؛ الصوديوم: 489 ملجم؛ الكربوهيدرات: 42 جم؛ الألياف الغذائية: 7 جم؛ السكر: 5 جرام؛ البروتين: 44 جم
المكافأة الغذائية: البوتاسيوم: 988 ملغ؛ الحديد: 14%؛ فيتامين أ: 9%؛ فيتامين ج: 19%؛ كالسيوم: 14%
نُشرت في الأصل بتاريخ 17 آب/أغسطس 2016؛ تم التحديث في فبراير 2026
التدوينة لفائف سلطة الدجاج التوسكانية ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
