الوقت النشط: 10 دقائق الوقت الإجمالي: 10 دقائق
سوف ترضي نكهة الشوكولاتة الداكنة لهذا الموس الغني المعتمد على حليب جوز الهند ذوقك الحلو، خاصة إذا كنت من محبي قطعة معينة من جوز الهند واللوز. تأكد من استخدام مسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة. يميل مسحوق الكاكاو العادي إلى إعطاء هذه الحلوى طعمًا صابونيًا.
نصيحة آر دي: تحتوي هذه الحلوى على نسبة منخفضة من السكر المضاف بينما تحتوي على بعض الألياف، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإشباع الرغبة الشديدة في الشوكولاتة.
موس الشوكولاتة الداكنة باللوز
مكونات
- 1 علبة 16 أونصة من حليب جوز الهند غير المحلى، مبرد طوال الليل
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى
- 1 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند
- 2 قطرة من خلاصة اللوز
- 1 رشة ملح
- ربع كوب (20 جم) من اللوز المقطع
- ربع كوب (15 جم) من رقائق جوز الهند غير المحلاة
الاتجاهات
افتح علبة حليب جوز الهند وقم بعمل ثقب في كريمة جوز الهند الصلبة في الجزء العلوي من العلبة. صفي ماء جوز الهند السائل من قاع العلبة واحفظيه لعمل العصائر.
ضع كوبًا واحدًا من المواد الصلبة لكريمة جوز الهند في وعاء الخلط. أضف السكر واخفقه بالخلاط اليدوي على سرعة عالية حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا لمدة دقيقتين. ضعي ملعقتين كبيرتين من كريمة جوز الهند المخفوقة جانباً في وعاء صغير. ينخل مسحوق الكاكاو فوق كريمة جوز الهند المتبقية، ويضاف مستخلص اللوز ويخفق حتى يندمج ويصبح رقيقًا.
يُسكب الموس في 4 أوعية صغيرة (1/2 كوب / 118 مل). ضعي كريمة جوز الهند المخفوقة على كل موس ثم ضعيها في الثلاجة.
في مقلاة صغيرة وجافة، نحمص اللوز ورقائق جوز الهند على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة دقيقة واحدة. قبل التقديم مباشرة، رشي الموس باللوز وجوز الهند.
الوجبات: 4 | حجم الحصة: حوالي 1/4 كوب موس، 2 ملعقة كبيرة مكسرات/جوز الهند
التغذية (لكل وجبة): السعرات الحرارية: 179؛ إجمالي الدهون: 16 جم؛ الدهون المشبعة: 12 جم؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 2 جم؛ الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 غرام؛ الكوليسترول: 0 ملغ؛ الصوديوم: 98 ملجم؛ الكربوهيدرات: 9 جم؛ الألياف الغذائية: 3 جم؛ السكر: 5 جرام؛ البروتين: 3 جم
نُشر في الأصل بتاريخ 23 مايو 2020؛ تم التحديث في ديسمبر 2025
التدوينة موس اللوز بالشوكولاتة الداكنة ظهرت للمرة الأولى على مدونة MyFitnessPal.
