وصفة سهلة لطلقات العافية بلسانهم

يبدو أن كل شيء صغير أصبح رائجًا مؤخرًا. ومع ذلك، لا يزال بإمكان Mini أن يقدم لكمة كبيرة عندما يتعلق الأمر بلقطات العافية هذه. مع البلسان والليمون والإشنسا، فهي قوة تدعم جهاز المناعة، خاصة خلال الأشهر الباردة.

لقد توصلت مؤخرًا إلى طلقات المناعة هذه باستخدام الكركم والزنجبيل. على الرغم من كونه مشروبًا رائعًا مضادًا للالتهابات ويدعم المناعة، إلا أنه حار قليلاً. تتمتع جرعات البلسان هذه أيضًا بفوائد صحية كبيرة، ولكنها شيء سيحبه حتى الأطفال الصغار. لديهم نكهة الليمون الحارة، يقابلها العسل الخام الداعم للمناعة.

نبات البلسان من أجل الرفاهية

ألق نظرة على موقع Wellness Mama الإلكتروني وسترى الكثير من الوصفات باستخدام التوت البري. هناك صمغ البلسان وكومبوتشا البلسان وشراب البلسان الذي يحظى بشعبية كبيرة. هذه الوصفة هي شكل آخر من أشكال التوت البري، ولكن في نسخة مركزة.

على عكس طلقات الزنجبيل والكركم التي يتم مزجها معًا، فإن هذه الوصفة تتطلب بعض الطهي. يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجفف هنا. يجب طهي نبات البلسان أولاً لأنه يحتوي على جليكوسيدات السيانوجين. على الرغم من أنها ليست سامة، إلا أنها سامة ويمكن أن تسبب مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي لدى بعض الناس. الطريقة الأكثر أمانًا لجني فوائد نبات البلسان هي التأكد من طهيها أولاً.

رشة من الليمون

على الرغم من لونها الأرجواني الجذاب، إلا أن التوت البري ليس له نكهة خاصة به. النكهة في معظم وصفات شراب البلسان تأتي من المكونات الأخرى، مثل القرفة أو الزنجبيل. تضيف هذه اللقطات الصحية بعض عصير الليمون الطازج للحصول على القليل من الحماس ولإضفاء المزيد من البهجة على النكهة.

يعد الليمون أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين C. يساعد مضاد الأكسدة هذا على التحكم في الجذور الحرة في الجسم، والتحكم في الالتهابات وزيادة امتصاص الحديد. والليمون غني أيضًا بالفلافونويدات، والتي تظهر الأبحاث أنها وقائية في جميع المجالات. وجدت دراسة دنماركية شملت أكثر من 56000 مشارك أن أولئك الذين تناولوا الفلافونويد بانتظام كان لديهم خطر أقل للوفاة لأي سبب، بما في ذلك الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والسرطان.

تعزيز المناعة إخناسيا

مثل نبات البلسان، يمكن لعشبة إخناسيا أيضًا أن تقلل من مدة وشدة الأمراض الفيروسية. تظهر إشنسا أيضًا بعض الفوائد عندما يتعلق الأمر بالالتهابات البكتيرية. على الرغم من أن إشنسا قد اكتسبت أتباعًا باعتبارها “عشبة البرد والأنفلونزا”، إلا أن الأمر ليس بهذه البساطة.

يظهر الاستخدام التقليدي والعلوم الحديثة أن إشنسا تعمل بشكل أفضل في بداية نزلات البرد. إذا لم يتم تناوله فورًا عند أول دغدغة في الحلق، وغالبًا ما يكفي على مدار عدة أيام، فلن يكون له تأثير كبير في الواقع.

أحب أن أقوم بعمل مجموعة من هذه اللقطات الصحية الخاصة بالبلسان كلما شعرت بشيء قادم ويحبها الأطفال أيضًا. لذا، احصل على أقصى استفادة منه!

وصفة لقطات العافية Elderberry

تعتبر هذه اللقطات الصحية المنعشة والمحلاة بشكل طبيعي بالعسل الخام طريقة لذيذة لتعزيز صحتك.

  • في وعاء صغير، أضيفي التوت البري والماء. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُطهى بدون غطاء لمدة 5-10 دقائق. هذه الخطوة مهمة لتقليل السموم التي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

  • أطفئ النار وأضف الإشنسا. غطيها بغطاء واتركيها تنقع لمدة 10-15 دقيقة.

  • قم بتصفية الأعشاب واضغط على ثمار البلسان كما تفعل لاستخراج السائل.

  • أضيفي عصير الليمون والعسل.

  • اشربه دافئًا أو في الثلاجة واستمتع بالبرد.

حقائق غذائية

وصفة لقطات العافية Elderberry

المبلغ لكل حصة (طلقة واحدة)

سعرات حرارية 54
السعرات الحرارية من الدهون 1

% القيمة اليومية*

سمين 0.1 جرام0%

الدهون المشبعة 0.01 جرام0%

الدهون المتعددة غير المشبعة 0.02 جم

الدهون الأحادية غير المشبعة 0.01 جم

الصوديوم 5 ملغ0%

البوتاسيوم 34 ملغ1%

الكربوهيدرات 15 جرام5%

الألياف 0.4 جم2%

سكر 13 جرام14%

بياض البيض 0.1 جرام0%

فيتامين أ 30 وحدة دولية1%

فيتامين ج 6 ملغ7%

الكالسيوم 6 ملغ1%

حديد 0.2 ملغ1%

*تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.

  • سيبقى هذا في الثلاجة لعدة أيام. يمكنك أيضًا تجميده في صينية مكعبات الثلج لوقت لاحق.
  • إذا كنت تستخدم التوت الطازج، استخدم 3 ملاعق كبيرة.

كيفية استخدام لقطات العافية Elderberry

يمكنك الاحتفاظ بها في متناول يدك عند حدوث المرض للمساعدة في تخفيف الأعراض. إذا كنت ترغب في استخدامه كمنشط يومي خلال موسم البرد والانفلونزا، فلا تتردد في تخطي إشنسا. تعمل الوصفة أيضًا بشكل جيد مع توت الأرونيا بدلاً من التوت البري.

يتم حفظها جيدًا في الثلاجة لبضعة أيام، لكن يمكنك أيضًا تجميدها لوقت لاحق. اسكب جرعات العافية في صينية مكعبات الثلج واترك بضعة مكعبات تذوب إذا لزم الأمر. قد تلاحظ بعض الانفصال، لكن قم بتحريكه/رجه جيدًا قبل الشرب.

ما هي بعض الطرق المفضلة لديك للبقاء بصحة جيدة خلال هذا الموسم؟ ترك التعليق واسمحوا لنا أن نعرف!

رابط المصدر

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا