يعتبر شاي الأعشاب طريقة لذيذة وسهلة لزيادة تناول السوائل والحصول على بعض العناصر الغذائية الإضافية. على عكس القهوة وأنواع الشاي الأخرى التي تحتوي على الكافيين، فإن شاي الأعشاب يفيد الجسم دون أن يبقيك مستيقظًا أو متوترًا. وعلى الرغم من أنني أحب القهوة الصحية، إلا أنني لا أشربها كل يوم. وبدلاً من ذلك، أحتفظ بإبريق كبير من شاي الأعشاب في ثلاجتي، بحيث يكون في متناول يدي دائمًا.
هناك الآلاف من وصفات الشاي العشبية، لذلك هناك شيء للجميع. يمكن أن يكون شاي الأعشاب رخيصًا جدًا إذا قمت بشراء المكونات بكميات كبيرة ويمكنك مزج مجموعاتك الخاصة!
سواء كنت بالفعل من عشاق شرب شاي الأعشاب أو مجرد فضول، فإليك بعض التركيبات اللذيذة التي يمكنك تجربتها.
1. شاي مثلج بالليمون والهندباء
تحتوي الهندباء على العديد من العناصر الغذائية المختلفة وتمثل إضافة رائعة للوصفات، بما في ذلك الشاي. يعتبر شاي الهندباء بالليمون طريقة منعشة لجني الفوائد. تحتوي هذه الوصفة أيضًا على أوراق التوت لمزيد من التغذية وستيفيا للحلاوة. تأكد من إزالة البتلات من القاعدة الخضراء لتجنب الطعم المر.
2. البابونج
حلوة وبسيطة، زهرة البابونج هو واحد من أنواع الشاي الأكثر شعبية في العالم. زهور البابونج لها طعم طبيعي حلو مع لمسة من نكهة التفاح. وهو معروف بخصائصه المهدئة والمهدئة ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
على الرغم من أنه يُطلق عليه غالبًا اسم “توابل الحضانة” نظرًا لطبيعته اللطيفة، إلا أن البابونج لا يزال حليفًا قويًا في متناول اليد. لقد استخدمته للنوم والأطفال الذين يعانون من المغص وحتى العين الوردية. جربه كصبغة لفترة صلاحية أطول.
3. النعناع
شاي بالنعناع يهدئ الجهاز الهضمي ويمكن أن يكون مفيداً للغثيان وعسر الهضم. يجد بعض الأشخاص أنه يساعد في علاج الارتجاع الحمضي، بينما يجد البعض الآخر أنه يهيج الارتجاع. شاي النعناع الساخن ينشط الدورة الدموية ويساعد على فتح الشعب الهوائية. أشربه يوميًا في بداية الحمل لتخفيف الغثيان وأستخدمه في صبغة الجهاز الهضمي محلية الصنع.
يُعرف النعناع أيضًا باسم “العشب المنشط” الذي يساعد على زيادة فعالية الأعشاب الأخرى في الخليط.
4. ورق التوت
ورق التوت هو الشاي المفضل لدي وأشربه كل يوم تقريبًا. إنه مغذي للغاية ومفيد بشكل خاص للنساء لأنه يساعد على توازن الهرمونات وهو مفيد للبشرة. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة أثناء الحمل لتقوية الرحم وهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن التي تحتاجها الأمهات الحوامل.
طعمه مشابه للشاي الأسود وأحب مزجه مع أوراق ستيفيا لصنع شاي حلو بشكل طبيعي. أشربه ساخنًا في الشتاء وباردًا خلال أشهر الصيف، ويحبه أطفالي باردًا (وأحيانًا مع الماء). بذور الشيا في). غالبًا ما يوصي المعالجون بالأعشاب بشاي أو صبغة أوراق التوت للنساء اللاتي يعانين من العقم أو متلازمة تكيس المبايض أو التهاب بطانة الرحم أو الدورة الشهرية المؤلمة.
5. مزيج سهل النوم
إن الشاي الذي أتناوله عندما أواجه صعوبة في النوم هو مزيج متساوٍ من البابونج, عملةو النعناع البري بهارات. النعناع البري مريح ومهدئ بشكل طبيعي. وهو أيضًا أحد المكونات الموجودة في صبغة Sweet Dreams Sleep Tincture لمساعدة جميع أفراد الأسرة على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل، خاصة أثناء المرض.
لتحضيره، اخلطي ملعقة صغيرة من كلٍ منهما البابونج, عملةو النعناع البري الأعشاب في 16 أوقية من الماء الساخن. اتركه منقوعًا لمدة 5 دقائق، ثم قم بتصفيته وشربه.
6. شاي اللافندر
لافندر هو العطر والزيت العطري المفضل لدي، ولكنه قوي جدًا بحيث لا يمكن استخدامه بمفرده في الشاي. يتمتع اللافندر بتأثير مهدئ ومريح ويساعد على النوم بشكل أفضل. وصفتي المفضلة لشاي اللافندر هي:
امزج كل شيء واحفظه في حاوية محكمة الإغلاق. استخدم 1-2 ملاعق صغيرة لكل كوب من الماء لصنع الشاي الساخن أو الشاي المثلج.
7. شاي تشاي
شاي تشاي هو المفضل في منزلنا وعادةً ما نصنعه باستخدام شاي أوراق التوت بدلاً من الشاي الأسود ومع حليب جوز الهند بدلاً من الحليب العادي. هذه وصفتي الأساسية، لكن جربي المكونات لتعرفي أي نوع من التوابل تفضلين.
عندما لا أشعر برغبة في صنع الشاي الخاص بي، أحب شاي Firefly Chai الخالي من الكافيين، وهو أحلى قليلاً من الشاي العادي ورائع لتناول وجبة المساء. أضف بعض البابونج والنعناع البري للحصول على مشروب مسائي لذيذ للأطفال.
8. القهوة العشبية
هل تواجه مشكلة في التخلص من عادة القهوة؟ رغم أنني لا أزال أحب القهوة، إلا أن القهوة العشبية تعتبر بديلاً رائعًا خاليًا من الكافيين. شرب الأعشاب هو شاي عشبي ترابي قوي يذكرنا بكوب الشاي المفضل لديك. مصنوع من مكونات نظيفة مثل الهندباء البرية والخروب وجذور الهندباء.
9. شاي الأعشاب الملين للمعدة
بالنسبة لآلام المعدة أو لأولئك المعرضين لمشاكل في الجهاز الهضمي، هذه هي وصفتي المفضلة للشاي. بالإضافة إلى أنه من السهل صنعه. النعناع يحفز عملية الهضم، والشمر يساعد على طرد الغازات، والزنجبيل يقاوم الغثيان.
صب كوبًا من الماء المغلي على الأعشاب، واتركها تنقع لمدة 5 دقائق، ثم اتركها مغطاة، ثم قم بتصفيتها وشربها. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين الذي يتغذى على العشب لتليين الأمعاء بشكل إضافي.
10. شاي الحمل
أثناء الحمل، أشرب شايًا خاصًا لتجنب الغثيان ومشاكل الجهاز الهضمي ولتقوية الرحم. كما يوفر نبات القراص فيتامين K، وهو عنصر غذائي أساسي للحمل والولادة للمساعدة في التجلط.
تفيد العديد من النساء أنه بإمكانهن العمل بشكل أسهل وأسرع باستخدام هذا الشاي. عادة ما يستمر مخاضي أكثر من 24 ساعة، حتى لو كان بشكل طبيعي، لذلك قد لا أكون أفضل مثال! هذا الشاي لذيذ في أي وقت، ولكن بشكل خاص أثناء الحمل.
امزج واستخدم ملعقة كبيرة لكل 8 أونصات أو كوب واحد لكل جالون. إليك وصفة أخرى لشاي الحمل أحب أن أعدها باستخدام المزيد من الأعشاب الغنية بالمغذيات.
11. الاهتمام بشاي ماما
مفضل آخر يجب أن يكون في متناول اليد أثناء الحمل وبعد الولادة. تعمل الأعشاب الموجودة في هذا الشاي على تهدئة عملية الهضم وتحفيز إنتاج الحليب وتوفير التغذية التي تشتد الحاجة إليها. انقر هنا للحصول على الوصفة.
12. شاي الوسايل العشبي
الواصل هو مشروب احتفالي تستمتع عائلتنا (والعديد من الآخرين!) بشربه خلال العطلات. تحتوي نسخة الواسيل العشبية الخاصة بي على قاعدة شاي الأعشاب مع الفواكه والأعشاب المضافة. اصنعي كمية كبيرة للضيوف أو لتخزينها في الثلاجة!
13. شاي اللافندر والخوخ المثلج
لقد ذكرت بالفعل كم أحب شاي اللافندر، ولكن الأمر يستحق التطرق إليه مرة أخرى. يعتبر شاي اللافندر والخوخ منعشًا ورائعًا في الأشهر الأكثر دفئًا. طريقة رائعة لترقية الشاي الحلو الخاص بك.
14. شاي البلسان
أنا معروف بوصفة شراب البلسان، لكني أحب أيضًا إعداد شاي البلسان. له نفس الفوائد والنكهات، ولكن في شكل شاي. مثالية لموسم البرد والانفلونزا.
15. شاي الكمون والكزبرة والشمر
ربما لم تجربه من قبل، ولكن مزيج الشاي هذا هو أحد المفضلات لدي لتحسين عملية الهضم. يساعد على طرد الغازات الزائدة كما أنه مفيد للغثيان أو الإمساك. جرب الوصفة هنا.
16. شاي آذريون
بينما أحب زهور الآذريون في المراهم المهدئة والعناية بالبشرة، إلا أنها جيدة داخليًا. شاي آذريون مهدئ للجهاز الهضمي وجدار الأمعاء. لقد كنت أقوم بزراعة آذريون منذ فترة طويلة، لكنني أشتريه أيضًا بكميات كبيرة.
ما هو شاي الأعشاب المفضل لديك؟ هل تصنع شيئا منه بنفسك؟ شارك أدناه!
