تتضرر صحة الأمعاء بسبب خبز السوبر ماركت والأطعمة المقلية والسكر والجبن النباتي

بعض الأطعمة الشائعة في مطبخك يمكن أن تضر بصحة أمعائك.

مع استمرار سيطرة صحة الأمعاء على المحادثات المتعلقة بالعافية، يقول الخبراء إن النظام الغذائي يلعب دورًا مركزيًا في تشكيل الميكروبيوم.

عندما يضطرب توازن بكتيريا الأمعاء، يمكن أن يساهم في مشاكل الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)، والانتفاخ، والإمساك، والإسهال، حسبما قال روبن ديسيكو، اختصاصي التغذية الشامل المعتمد ومقره مدينة نيويورك، لفوكس نيوز ديجيتال.

تناول هذه الفواكه الخمس في عام 2026 يمكن أن يغير صحة أمعائك

فيما يلي أربعة أطعمة يقول الخبراء إنها يمكن أن تضر أمعائك أكثر مما تنفعها.

خبز السوبر ماركت

قد يكون الخبز المعبأ الذي يباع في العديد من محلات البقالة أكثر صعوبة على صحة الأمعاء مما يدركه الناس.

يقول DiCicco إن العديد من أنواع خبز السوبر ماركت تتم معالجتها بشكل كبير وتحتوي على مكونات يمكن أن تعطل توازن البكتيريا في الأمعاء.

يكشف الطهاة الخاصون عن 5 أطعمة “صحية” يتجنبها عادة عملاؤهم الأثرياء

ويضيف أن العديد من أنواع الخبز التجاري مصنوعة من دقيق مكرر ومواد مضافة مصممة لإطالة مدة الصلاحية، ولكن هذه المكونات غالبا ما تأتي على حساب الألياف.

طعام مقلي

الأطعمة المقلية أو المطبوخة بكمية كبيرة من الزيت يمكن أن تكون قاسية بشكل خاص على الأمعاء.

وقال ديسيكو: “يواجه الجسم صعوبة في هضم مثل هذه الأطعمة الغنية بالدهون”.

انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لأسلوب الحياة لدينا

ويضيف أن العديد من الأطعمة المقلية يتم طهيها في الزيوت النباتية المكررة، والتي يمكن أن تساهم في اختلال توازن الأمعاء إذا تم تناولها بانتظام.

سكر

الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة زائدة من السكر هي أكبر المساهمين في ضعف صحة الأمعاء.

اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا

يجمع الآيس كريم، على وجه الخصوص، بين المكونات والكثير من السكر الذي قد يصعب على بعض الأشخاص هضمه.

وأشار ديكيكو إلى أن “الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ليست مفيدة بأي شكل من الأشكال، فهي تساهم في الالتهاب العام والسمنة والسكري وأمراض القلب”.

انقر هنا لمزيد من قصص نمط الحياة

وقال إن الارتفاعات المتكررة في نسبة السكر في الدم يمكن أن تعطل بشكل مباشر ميكروبيوم الأمعاء.

وقال ديكيكو: “كلما زاد عدد الأطعمة التي نتناولها والتي تؤثر على نسبة السكر في الدم وتسبب ارتفاع الأنسولين، كلما كان الأمر أسوأ بالنسبة لأمعائنا، لأن السكر هو الوقود الأساسي لنمو البكتيريا الضارة”.

جبنة نباتية

في حين أن بدائل الجبن النباتية تحظى بشعبية كبيرة، فإن بعض الأنواع عالية المعالجة يمكن أن تكون صعبة على صحة الأمعاء.

وقال DeCicco إن بعض الأجبان النباتية عالية المعالجة يمكن أن تؤدي إلى التهاب الأمعاء بسبب المواد المضافة والحشوات المستخدمة لربط المنتجات معًا.

وتوصي بالالتزام بالأطعمة الحقيقية الكاملة.

انقر هنا لتحميل تطبيق فوكس نيوز

ويشير DeCicco إلى أنه “عندما يتعين عليك اختيار بديل، تأكد من أن البديل مصنوع من مواد حقيقية بالفعل”.