جديديمكنك الاستماع إلى مقالات فوكس نيوز الآن!
بعد خمس سنوات من الحرية في عصر الوباء، ستواجه المطاعم في واشنطن العاصمة قريبًا رسومًا وقيودًا باهظة على تناول الطعام في الخارج، وهو جزء من الاتجاه الوطني للمدن التي تستعيد الشوارع العامة وتشديد قواعد السلامة.
اعتبارًا من الأول من ديسمبر، سيتعين على المطاعم في عاصمة البلاد دفع رسوم جديدة وتلبية معايير التصميم والسلامة الأكثر صرامة حتى بعد أن أصبحت “استراتيجياتها” مجانية لسنوات، وفقًا لتقارير متعددة.
ويقول مسؤولو المدينة إن الحملة تهدف إلى استعادة النظام والسلامة والجماليات في الشوارع العامة.
تراجعت طفرة البيتزا في أمريكا حيث أخذت تطبيقات التوصيل شريحة أكبر من الفطيرة
وقال مدير إدارة النقل بالمنطقة (DDOT)، شارون كيرشباوم: “هناك بعض المخاوف المتعلقة بالسلامة. واشنطن بوست في إشارة إلى تناول الطعام في الهواء الطلق. وقال إن الجدران تخلق “تحديات في الرؤية”، حيث يكون بعضها قريبًا جدًا من ممرات المشاة والتقاطعات والأزقة، والبعض الآخر يخلق مشكلات في إمكانية الوصول.
يقول أصحاب المطاعم إن اللوائح الجديدة لتناول الطعام في الهواء الطلق يمكن أن تضيف الآلاف إلى التكاليف السنوية في وقت تكون فيه الهوامش محدودة بالفعل. (إريك لي / بلومبرج عبر غيتي إيماجز)
ومع ذلك، يقول أصحاب المطاعم إن المقاعد الإضافية أبقتهم على قيد الحياة خلال فيروس كورونا (COVID-19) وأن إرشادات DDOT الجديدة والرسوم والتصاريح من المرجح أن تكلف الكثير لجعل الهيكل جديرًا بالاهتمام أو إجبارهم على تقليص حجمه، حسبما أفاد المنفذ.
يجب على أصحاب المطاعم دفع رسوم تصريح بقيمة 260 دولارًا أمريكيًا بالإضافة إلى 20 دولارًا أمريكيًا للقدم المربع سنويًا، وتوفير أو استئجار حواجز خرسانية واقية، وتغطية التكاليف الإضافية للخطط والمستندات المطلوبة.
يفكر مسؤولو لاس فيغاس في منع المجرمين من دخول القطاع لإنعاش السياحة
يقول بعض أصحاب المطاعم وقادة اتحادات الصناعة إنهم يعانون بالفعل من ارتفاع أسعار المواد الغذائية وإنفاذ قوانين الهجرة التي أضرت بالقوى العاملة لديهم، ويشعرون وكأنهم في “جائحة أخرى”.
وجد استطلاع أجرته شركة Adams Morgan على 33 شركة قريبة أن التكلفة السنوية لصيانة الإعداد الخارجي يمكن أن تتراوح من 15000 دولار إلى 24000 دولار سنويًا. ذكرت فوكس 5 دي سي. وفقًا لمنطقة تحسين الأعمال التابعة لشراكة آدامز مورغان، أعربت ثلاثة مطاعم فقط عن اهتمامها بوضعها هناك.
تعيد المدن في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بما في ذلك واشنطن العاصمة، تناول الطعام في الهواء الطلق في عصر الوباء برسوم جديدة وقواعد أكثر صرامة. (ديب ليندسي لصحيفة واشنطن بوست عبر Getty Images)
وشددت DDOT على أنها تهدف إلى العمل على الامتثال للشركات ولن تبدأ في التنفيذ حتى أوائل عام 2026. كما أشارت إلى أنها خفضت سعرها المقترح بعد رد فعل عنيف من مجموعات الأعمال.
اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا
وتتزامن هذه الخطوة مع تعهد الرئيس ترامب المتكرر بجعل “واشنطن العاصمة آمنة ونظيفة وجميلة” من خلال التدخل الفيدرالي وفريق عمل، وفقًا للبيت الأبيض.
وقالت DDOT إن القواعد الجديدة تتوافق مع مدن أخرى، مثل الإسكندرية، فيرجينيا؛ بولدر، كولورادو؛ نيويورك؛ وسان فرانسيسكو. في السنوات التي تلت الوباء، قام الكثيرون بكبح جماح برامج تناول الطعام في الهواء الطلق، وانتقلوا إلى التصاريح الموسمية، وهدموا المباني المغلقة واستعادوا مواقف السيارات القيمة في الشوارع.
انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لأسلوب الحياة لدينا
قام مجلس مدينة نيويورك بإضفاء الطابع الرسمي على إطاره الجديد لتناول الطعام في الهواء الطلق في عام 2023، ليحل محل برنامج عصر الطوارئ. وبحلول أوائل عام 2025، تلقت المدينة حوالي 3000 طلب في إطار البرنامج الموسمي الجديد، بانخفاض عن حوالي 12000 طلب في ذروة الوباء. تمت الموافقة بشكل كامل على جزء صغير فقط من هذه الطلبات بحلول ربيع عام 2025، وفقًا للتقرير ومسؤولي المدينة.
ومن واشنطن إلى نيويورك وفيلادلفيا، يتم استبدال “استراتيجيات” عصر الوباء ببرامج تناول الطعام في الهواء الطلق مقابل رسوم ومنظمة. (إستوك)
جعلت فيلادلفيا برنامجها دائمًا في عام 2023، مضيفة رسومًا أعلى ومعايير تصميم أكثر صرامة وموافقات متعددة من الوكالات. ونتيجة لذلك، انخفض عدد أماكن تناول الطعام المرخصة في الهواء الطلق، مع ما يقدر بنحو 13 كوخًا نشطًا في جميع أنحاء المدينة بحلول أوائل عام 2024، وفقًا للتقارير المحلية وتقارير المدينة.
انقر هنا لمزيد من قصص نمط الحياة
ومع ذلك، يبدو أن بعض المدن لا تزال تتبنى اتجاه الهواء الطلق.
وفي جنوب كاليفورنيا، تتحرك لوس أنجلوس لجعل تناول الطعام في الهواء الطلق دائمًا، في حين صوتت فينتورا لإغلاق أجزاء من وسط المدينة بشكل دائم أمام السيارات، مما يعزز بيئة صديقة للمشاة وعشاق الطعام. أفاد آكل في وقت سابق من هذا العام.
انقر هنا للحصول على تطبيق فوكس نيوز
وفي أوستن، تكساس، تستمر البرامج على مستوى المدينة في دعم المقاهي الخارجية وأفنية الشوارع وأماكن تناول الطعام في مواقف السيارات بتصاريح نشطة. في دالاس، لا يزال تناول الطعام في الفناء حيًا وينبض بالعديد من المطاعم الشهيرة في الهواء الطلق، وفقًا للتقارير المحلية.
