جديديمكنك الاستماع إلى مقالات فوكس نيوز الآن!
يعاني أكثر من ثلاثة أرباع سكان العالم من نقص في تناول أوميغا 3، وهي فجوة غذائية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والتدهور المعرفي والالتهابات ومشاكل الرؤية.
هذا وفقًا لتحليل نُشر في مجلة Nutrition Research Review، حيث قام باحثون من جامعة إيست أنجليا وجامعة ساوثهامبتون وهولاند آند باريت بتحليل أنماط تناول أوميغا 3 عبر بلدان وفئات عمرية متعددة.
وجدت المراجعة أن 76% من الأشخاص في جميع أنحاء العالم لا يستوفون المستويات الموصى بها من اثنين من دهون أوميجا 3 الضرورية لصحة القلب: حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
تشير الأبحاث إلى أن علاج أمراض اللثة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
وأخذ التحليل في الاعتبار توصيات هيئة الصحة العالمية وقام بتقييم مدى التزام السكان بها.
وفقًا للباحثين، يجب أن يهدف معظم البالغين إلى تناول 250 ملغ على الأقل من EPA وDHA يوميًا، على الرغم من أن المدخول الفعلي أقل بكثير في العديد من المناطق.
وجدت دراسة جديدة أن 76% من الأشخاص لا يحصلون على كمية كافية من أوميغا 3 الموصى بها. (إستوك)
لاستكشاف الآثار الصحية المترتبة على انخفاض تناول أوميغا 3، تحدثت فوكس نيوز ديجيتال مع ميشيل راوتنشتاين، أخصائية التغذية الوقائية لأمراض القلب والتغذية الشاملة ومقرها نيويورك.
توصلت الدراسة إلى أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم يمكن أن يقلل “بشكل كبير” من خطر الإصابة بقصور القلب
ويؤكد الخبراء أن انخفاض مستويات أوميغا 3 يمكن أن يكون له آثار ملحوظة على صحة القلب والوظيفة الإدراكية والالتهابات في جميع أنحاء الجسم.
ويضيف أن تناول كميات أقل من الطعام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والموت القلبي المفاجئ. ويرتبط أيضًا بارتفاع مستوى الدهون الثلاثية، وعدم انتظام ضربات القلب، والترسبات في الشرايين.
وقال الباحثون إن معظم البالغين يجب أن يستهدفوا ما لا يقل عن 250 ملليجرام من EPA وDHA يوميًا. (إستوك)
كما تم ربط مستويات أوميغا 3 غير الكافية بالتغيرات في وظائف المخ، بما في ذلك التدهور المعرفي المتسارع، وارتفاع خطر الإصابة بمرض الزهايمر وزيادة معدلات الاكتئاب.
وأشار راوتنشتاين إلى أن المستويات المنخفضة من أمراض المناعة الذاتية مثل الصدفية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب وتؤثر سلبًا على صحة العين، حيث تلعب أحماض أوميجا 3 دورًا هيكليًا رئيسيًا في شبكية العين.
الجلوس طوال اليوم؟ تشير دراسة جديدة إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تحمي قلبك من التلف
لتحسين مستويات أوميغا 3، يقول الخبراء أنه من المهم فهم الكمية المطلوبة ومكان الحصول عليها.
وقال روثنشتاين لفوكس نيوز ديجيتال: “إن أغنى المصادر الغذائية لـ EPA وDHA هي الأسماك الزيتية، مثل السلمون والماكريل والسردين والرنجة والسلمون المرقط والأنشوجة”.
تعتبر الأسماك الزيتية، مثل السلمون، من أغنى المصادر الطبيعية للأوميجا 3. (إستوك)
ويشير روثنشتاين إلى أن العديد من الأشخاص يستفيدون من تناول الأسماك الزيتية بشكل متكرر، غالبًا ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع. بالنسبة لأولئك الذين لا يتناولون الأسماك بانتظام، يمكن أن تساعد المكملات الغذائية في زيادة EPA وDHA إلى مستويات صحية.
انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية الصحية لدينا
بالنسبة لأولئك الذين يتناولون مكملات أوميغا 3، يجب أن تعتمد الجرعة على نتائج المختبر والأدوية ومستويات أوميغا 3 والتاريخ الطبي العام، وفقًا لروثنشتاين. تعتبر المكملات الغذائية المعتدلة والخاضعة لرقابة الجودة آمنة بشكل عام بالنسبة لمعظم الأشخاص.
انقر هنا لمزيد من القصص الصحية
هناك أيضًا بعض الأدلة التي تدعم منتجات أوميغا 3 القوية الموصوفة طبيًا.
يقول راوتنشتاين: “لقد ثبت أن الجرعات العالية من EPA، مثل 4 جرام يوميًا من إيثيل الإيكوسابانت، تقلل من أحداث القلب والأوعية الدموية الرئيسية لدى بعض المجموعات السكانية المعرضة للخطر الشديد، في حين أن الجرعات المماثلة من EPA/DHA لم تظهر باستمرار نفس الفائدة”.
يجب أن تكون جرعة أوميغا 3 فردية بناءً على بيانات المختبر واستخدام الدواء والمستويات الحالية والتاريخ الطبي العام. (إستوك)
يمكن أن يساعد فحص مستويات أوميغا 3 أيضًا في تحديد الكمية الكافية. يعتبر مؤشر أوميغا 3، وهو اختبار دم يقيس EPA وDHA في خلايا الدم الحمراء، أحد أكثر الطرق الموثوقة لتقييم الحالة.
انقر هنا لتحميل تطبيق فوكس نيوز
وقال روثنشتاين: “ترتبط المستويات التي تبلغ حوالي 8% بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، في حين تعتبر المستويات الأقل من 4% منخفضة”.
يمكن أن يساعد فهم المستويات الأساسية في توجيه قرارات أكثر تخصيصًا بشأن النظام الغذائي والمكملات الغذائية.
اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا
يجب على الأشخاص الذين ليسوا متأكدين من حالة أوميغا 3 لديهم أو ما إذا كانت المكملات مناسبة أن يتحدثوا مع مقدم الرعاية الصحية لتحديد أفضل نهج.
