يستهدف RFK Jr. شركات الأغذية الكبرى في حرب المكونات
بينما تعمل إدارة ترامب على تطوير إصلاح المكونات الغذائية بقيادة وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت إف كينيدي جونيور، تقدم ألكساندريا هوف، مراسلة فوكس نيوز، تقارير عن إرشادات غذائية جديدة، مما صعد معركتها مع شركات الأغذية الكبرى في “تقرير خاص”.
جديديمكنك الاستماع إلى مقالات فوكس نيوز الآن!
أظهرت دراسة جديدة أن الفاكهة المشهورة تحتوي على مركبات قد تبطئ نمو سرطان الثدي العدواني.
تركز عمليات البحث على الكرز الحلو الداكن.
ركز الباحثون على تأثيرات الأنثوسيانين، الصبغات الطبيعية التي تعطي الكرز الداكن لونه، على سرطان الثدي الثلاثي السلبي لدى الفئران، حسبما ذكرت جامعة تكساس إيه آند إم في بيانها الصحفي الصادر يوم 25 فبراير/شباط.
توصلت الدراسة إلى أن المواد الغذائية الأساسية الشائعة في المطبخ يمكن أن تغير صحتك بطرق غير متوقعة
يُعرف المرض بـ “خيارات العلاج المحدودة وارتفاع خطر الإصابة بالانتشار”.
ووجد الباحثون “أن علاج الأنثوسيانين أبطأ نمو الورم، وقلل من انتشار السرطان إلى أعضاء متعددة، وغير نشاط الجينات المرتبطة بالورم الخبيث ومقاومة العلاج”، وفقًا للبيان.
قال باحثون إن المركبات الطبيعية الموجودة في الكرز الحلو الداكن قد تبطئ نمو الأشكال العدوانية من سرطان الثدي. (إستوك)
وقال البيان: “على عكس الأنواع الفرعية الأخرى من سرطان الثدي، يفتقر سرطان الثدي الثلاثي السلبي إلى التعبير عن مستقبلات هرمون الاستروجين ومستقبل البروجسترون وبروتين HER2، وهو بروتين يعزز النمو ويساعد في التحكم في كيفية نمو الخلايا وتكاثرها”.
“بسبب غياب هذه الأهداف الجزيئية، فإن السرطان لديه خيارات علاجية أقل ومن المرجح أن ينتشر إلى أعضاء مختلفة، وخاصة الرئتين والدماغ.”
اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا
قام الباحثون بتقسيم الفئران إلى أربع مجموعات لتحليل آثار المركب.
أعطيت إحدى المجموعات مستخلص الكرز الحلو الداكن الغني بالأنثوسيانين قبل ظهور الأورام، بينما أعطيت المجموعة الأخرى أدوية العلاج الكيميائي بعد تطور الأورام.
أعطيت المجموعة الثالثة العلاج الكيميائي والعلاج بمستخلص الكرز، بينما لم تتلق المجموعة الرابعة أي علاج على الإطلاق.
يسلط بحث جديد الضوء على الأنثوسيانين، وهو صبغة طبيعية في الكرز الحلو الداكن، كعامل محتمل في الحد من نمو الورم وانتشاره. (إستوك)
وأظهرت النتائج أن الفئران التي أعطيت مستخلص الكرز قبل زرع الورم، طورت أورامًا أبطأ نموًا دون أي آثار جانبية، بل واكتسبت الوزن أثناء الدراسة.
أظهرت المجموعة التي تلقت كلا العلاجين أيضًا انكماشًا مبكرًا للورم وحافظت على وزنها.
شهدت الفئران التي عولجت بالعلاج الكيميائي وحده نموًا أبطأ للورم في وقت لاحق من الدراسة، على الرغم من أن بعضها فقد الوزن أيضًا.
انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لأسلوب الحياة لدينا
أما المجموعة الأخيرة – وهي تلك التي لم تتلق أي علاج – فقد نمت الأورام وانتشرت دون تدخل.
وشددت جوليانا نوراتو، عالمة الأبحاث المشاركة في قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة تكساس إيه آند إم، على أهمية دراسة نمو الورم وانتشار المرض.
يحتوي الكرز على فيتامين C والبوتاسيوم والألياف، وقد تم ربطه بتقليل الالتهاب وتحسين النوم. (إستوك)
وقال ناراتو “هذا مهم لأن فتك السرطان يرجع في المقام الأول إلى ورم خبيث”.
“الورم الرئيسي الكبير الذي لا ينتشر قد يكون أكثر قابلية للإدارة، بل ويمكن علاجه، إذا تمت إزالته.”
انقر هنا لمزيد من قصص نمط الحياة
وأضاف العالم أن سرطان الثدي الثلاثي السلبي يعتبر “الأسوأ” بسبب عدوانيته ولأن خلاياه السرطانية “تنقسم بسرعة”.
ويضيف ناراتو: “كل هذه الخصائص تجعله أكثر عرضة للانتشار إلى الأعضاء البعيدة والتكرار مقارنة بأنواع سرطان الثدي الأخرى”.
يواصل العلماء استكشاف المركبات الطبيعية في الأطعمة، بما في ذلك الكرز، للحصول على فوائد صحية محتملة. (إستوك)
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت هناك تأثيرات مماثلة لدى البشر.
تواصلت Fox News Digital مع Texas A&M للحصول على تعليق إضافي.
وهذه ليست المرة الأولى التي يحدد فيها الباحثون الفوائد الصحية المحتملة للكرز.
انقر هنا للحصول على تطبيق فوكس نيوز
تحتوي هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية على فيتامين C والبوتاسيوم والألياف وقد وجد أنها تقلل الالتهاب وتحسن النوم وتساعد على التعافي من التمارين.
