يتميز فندق Poppy & Claro بالترحيب والرقي والمشرق مع الضوء الطبيعي، وهو مفهوم من شركة J. Paul Co، ويقع قبالة الردهة في 50 W. San Fernando St. في وسط مدينة سان خوسيه.
يصعب قليلاً العثور على هذه الجوهرة، إلا إذا كنت في متحف سان خوسيه للفنون أو أي وجهة أخرى قريبة. قم بركن سيارتك في مرآب 50 West San Fernando واستقل المصعد إلى الردهة. أدخل باب Wells Fargo أو الباب الجانبي للفناء لعرض العقار الحديث، وستشعر بالدفء والترحيب.
لمسات من خشب الجوز الأسود (كلارو) والمقاعد الناعمة والأثاث العملي المصنوع حسب الطلب بالإضافة إلى ديكور الحائط الجميل المصمم حسب الطلب المستوحى من Golden State، تجذبك. الجو مفتوح وجيد التهوية ولكنه حميم إلى حد ما. يوجد بار مجهز بجميع المكونات اللازمة لكوكتيلات كاملة القوة أو خالية من الصفر، ومقويات الإسبريسو المتخصصة، ومشروبات القهوة المخصصة. تعرض أطباق الكعك ذات القبة الزجاجية مخبوزات مانريسا.
تستهدف القائمة في المقام الأول رجال الأعمال، وتأتي في نكهتين: الإفطار، الذي يتم تقديمه من الساعة 7:30 صباحًا حتى 11 صباحًا، وطوال اليوم، من الساعة 11:30 صباحًا حتى 7:30 مساءً. يقدم الإفطار المأكولات اللذيذة مثل عجة لحم الخنزير المقدد الديك الرومي مع جبنة الفيتا والكريمة الطازجة، وبوريتو الإفطار والفلفل الحار، بالإضافة إلى ساندو الصباح مع فطيرة النقانق على البريوش.
كانت جميع خوادمنا ودية وواسعة المعرفة، وسرعان ما اكتشفنا أن مشروباتهم الصباحية أقل حلاوة بكثير من مشروبات ستاربكس. حليب الشوفان هو الخيار الافتراضي هنا، لكنني بذلت قصارى جهدي من أجل شاي لاتيه الذي كان مليئًا بجوزة الطيب والقرفة. طلب صديقي ضباب كاليفورنيا مع شاي إيرل جراي والحليب على البخار وفانيليا مدغشقر وكان سعيدًا جدًا. أخذت غطستين وتناولت الإفطار في ساعة واحدة والغداء في الساعة التالية. من السهل القيام بذلك عندما تكون القائمة مليئة بالإغراءات.
قمنا بتقسيم الفطر الناعم ونخب الأفوكادو، ونغني مع لحم المايتاكي اللذيذ والبيض الكريمي والأفوكادو بالليمون على لحم مانريسا الحامض المقرمش، مع رش زيت الكمأة والكراث المقرمش.
لتناول طعام الغداء، تناولت أنا وصديق آخر حلقات سميكة وطرية من الكالاماري المقلية في خليط الفلفل الأبيض، وسلطة خضار شتوية طازجة من المزرعة تقدم مع صلصة الخل بالليمون المحروق، وبيتزا الكمأة اللذيذة مع البصل المكرمل، وكريمة الثوم بالكمأة، وجبنة الريكوتا، وجبنة الموتزاريلا الطازجة على قشرة من العجين المخمر عمرها أربعة أيام.
تناقشنا بين نادي السلمون المقلي والمخبوز بالفرن أو نادي الديك الرومي المشوي واخترنا الأخير، المغطى بالإلهة الخضراء وأيولي الثوم. بدلاً من البطاطس المقلية، اخترنا الفاصولياء المقلية المغطاة بدقيق الذرة، مستوحاة من حب الشيف كريستوفر ليتمان لكلاب الذرة. الإدمان تماما، وخاصة مع أيولي الثوم. سنعود مرة أخرى لتناول الجبن المشوي بالكمأة، وجذور الكرفس وحساء الكراث، أو 50West Smashburger مع صلصة سرية للغاية، أو خبز البيتا المطبوخ في المنزل مع دجاج الزعتر.
بينما كنا ننوي تجربة كعكة الجبن كلارو بالجوز الأسود، وضعت ليتمان بدلاً من ذلك لمسة نهائية لطيفة على تجربتنا بنكهة هوسها الحالي: الخدمة الخفيفة محلية الصنع. وقال الطاهي المولود في بروكلين: “عندما أذهب إلى العمل كل صباح، أول شيء أفعله هو الركض إلى ماكينة الخدمة الخفيفة قبل أن أتناول قهوتي”.
طقوس مانريسا تجلب Taubenkobelf إلى Los Gatos في مارس، مع فرصة مقابلة الشيف الفرنسي المولد Alain Weissgerber وزوجته Barbara Asselböck، المالك المشارك للمطعم النمساوي من الجيل الثالث. حظيت ثروة الطهي التي تتمتع بها منطقة بورغنلاند النمساوية بإشادة عالمية بسبب مناظرها الطبيعية ووجبات العشاء الرائعة والنبيذ الحيوي. هناك موعدان متاحان: الثلاثاء 10 مارس الساعة 6 مساءً، والسبت 14 مارس ظهرًا. احجز عند https://ritual.meitre.com.
هل أنت مستعد للحصول على الأيرلندية الخاصة بك؟ تدعو شركة Heritage Pub & Chop House في لوس جاتوس المجتمع للاحتفال بيوم القديس باتريك بطريقة أيرلندية حقيقية يوم السبت 14 مارس، بدءًا من الظهر ويستمر حتى الظهر. سيكون الاحتفال الذي يستمر طوال اليوم، سواء كان ممطرًا أو مشمسًا، مليئًا بالترفيه الحي والطعام الاحتفالي والمرح العائلي والكثير من الروح الأيرلندية، بما في ذلك العروض الخاصة من غينيس وجيمسون، اللذين سيكونان على استعداد لتقديم مفاجآت احتفالية.
سيستمتع الضيوف بالموسيقى الأيرلندية الحية طوال اليوم، بالإضافة إلى بوفيه كامل أعدته الشيف إيفون بما في ذلك المأكولات الأيرلندية التقليدية المفضلة بالإضافة إلى كلاسيكيات الحانة التراثية، مع خيارات متاحة للنباتيين ومتناولي الطعام الخالي من الغلوتين وأولئك الذين لديهم قيود غذائية إضافية.
يتضمن الحدث المناسب للعائلات ألعابًا ومسابقات للبالغين بالإضافة إلى أنشطة للأطفال. تبلغ قيمة التذاكر 75 دولارًا وتشمل الدخول إلى الحدث والترفيه المباشر والوصول إلى البوفيه الكامل.
يقدم تشي فيكو في مينلو بارك باركو مينلو أطعمة إيطالية مريحة جديدة، بما في ذلك تشي فيكو موزاريلا مع دجاج البارميزان وجبن بارميجيانو ريجيانو لمدة 24 شهرًا؛ كاليماري مقلي مع الفلفل الحلو والليمون أيولي؛ فيتوتشيني مع زبدة بارما وبارميجيانو ريجيانو لمدة 24 شهرًا؛ سلطة قيصر؛ وكرات لحم العجل ولحم الخنزير مع السباغيتي. بالإضافة إلى القائمة الانتقائية، توجد أيضًا قائمة عشاء الأحد الجديدة المكونة من ثلاثة أطباق. بسعر 45 دولارًا للشخص الواحد، ستشمل القائمة الأولية سلطة سيزر، وكانيلوني محلي الصنع مع حفظ الريكوتا وصلصة بومودورو واختيار جيلاتو الفانيليا أو السوربيتو.
