أي شخص يبحث عن دليل على مشهد الطعام المزدهر في منطقة الخليج وجد نقطة بيانات أخرى. لقد أصدر OpenTable هذا القائمة السنوية لأكثر 100 مطعم شعبيةوستة مفاصل محلية تقوم بالقطع.
“يتم تحديد بعض القوائم من قبل النقاد، ولكن ليس أفضل 100 قائمة – فهي مدفوعة بالطلب على المطعم”، كما كتب موقع الحجز، الذي قام بتحليل أكثر من 10 ملايين مراجعة لتطوير تصنيفاته.
نادرة ورائعة تتصدر القائمة بتصنيف 5 نجوم ستوديو صن مون في غرب أوكلاند. هذا المطعم الذي يديره خبيرا الصناعة سارة كوبر وإلين هسو، تصدر عناوين الأخبار هذا العام الحصول على نجمة من دليل ميشلانمما يجعله المطعم الثاني الحائز على نجمة في المدينة.
مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان مطعم ونزل سينجل ثريد المدرجة أيضا في هيلدسبيرغ. يشتهر المطعم بتقاليده المتمثلة في تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة، حيث يقوم بزراعة مئات المحاصيل المختلفة على أراضي مقاطعة سونوما. قال الشيف كايل كونوتون: “أولاً وقبل كل شيء، يتعلق الأمر بما يأتي من مزرعتنا”. قال دليل ميشلان“إنه ما يحرك المحادثة هنا، الطعام، وهو ما يحرك كل ما نقوم به،”
تتضمن هذه القائمة أربعة مطاعم في سان فرانسيسكو: مستوحاة من المطبخ الفرنسي غاري دانكوالمطعم الهيليني الحديث إستياتوريو كوكاري, تقدم و بيت الضلع الرئيسي، The Progress عبارة عن عملية شقيقة لمطعم State Bird Provisions، وهو المطعم الإبداعي الذي جعل تناول الوجبات الخافتة (غير الآسيوية) اتجاهًا رائجًا، وفي الوقت نفسه، يفعل House of Prime Rib ذلك تمامًا وقد تم تصنيفه مؤخرًا كواحد من أفضل المطاعم في العالم. أصعب الحجز للحجز في المدينة.
وبشكل عام، احتلت كاليفورنيا مرتبة عالية في قائمة OpenTable بإجمالي 18 مطعمًا. وتشمل الولايات الأخرى رفيعة المستوى تكساس (10 قوائم) ونيويورك (11 قائمة). واستندت النتائج إلى أكثر من 10 ملايين تعليق في الفترة من سبتمبر 2024 إلى نهاية أغسطس 2025، وأخذت في الاعتبار تقييمات المطاعم والنسبة المئوية للمراجعات من فئة الخمس نجوم والحجوزات التي تم إجراؤها بالفعل.
