تعرف على ألفونسو مانجو، آيس كريم رقائق الكمبيوتر.
أطلق عليه مزيجًا غنيًا وكريميًا من المحلات التجارية الحرفية المملوكة عائليًا في منطقة الخليج. يمكن لعشاق الآيس كريم الآن الاستمتاع بالنكهات المصنوعة يدويًا من اثنين من مصانع الكريمة على مخروط واحد، حيث تقاعد مالك Rick’s Ice Cream في بالو ألتو وقام ببيع الأعمال والوصفات لرواد الأعمال في Pints of Joy في سانيفيل وفريمونت.
وقال كيتاكي دانديكار، المؤسس المشارك لشركة Pints of Joy والذي اتصل مؤخرًا بمالكي ريك، عائلة خوسلا: “نحن نعرف ما يعنيه هذا للمجتمع وتلاميذ المدارس والعديد من السكان الذين توقفوا عن صنع حلوى ريك المحلية”.
“هدفنا هو الحفاظ على كل ما يحبه العملاء في Rick’s، مع تعزيز التجربة بالحرفية والنكهة والمعايير التي تشتهر بها Pins of Joy.
وأضافت: “وبنفس القدر من الأهمية، سيبقى جميع الموظفين الحاليين في أماكنهم، مما يضمن الحصول على وجوه مألوفة ونفس الخدمة الدافئة التي يتوقعها العملاء”.
تأسست شركة ريكس، المعروفة أيضًا باسم آيس كريم ريكس ريتش، في عام 1956. وتشمل نكهاتها الأكثر شهرة المصنوعة يدويًا شريحة كمبيوتر، وشوكو تشيري، وكوكيز آند دو، وتوت العليق الأسود، والشوكولاتة المكسيكية، وفاكهي بلو مون.
إن نكهة رقائق الكمبيوتر – آيس كريم الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة ونكهة البرتقال – هي نكهة كلاسيكية في وادي السيليكون. “بايت واحد يصبح البرنامج بين أيدينا”، هذا ما كان يقوله موظفو ريك منذ سنوات.
تم تأسيس Pints of Joy في عام 2020 بواسطة Dandekar وصديقته Arshia Shaikh، اللذين قررا الانتقال من الوظائف في مجال التمويل إلى صنع الآيس كريم أثناء الوباء.
وقال الثنائي في مقابلة عام 2021 حول تحولهما: “نظرًا لأننا لا نستخدم النكهات والجواهر والألوان الاصطناعية، فإن الآيس كريم الخاص بنا يمنحك تجربة النكهة الكاملة – الطعم والرائحة والملمس”. “لقد نجحنا في تدفق عصائرنا الإبداعية وتوصلنا إلى بعض النكهات المثيرة للغاية التي يمكن للناس التواصل معها.”
منذ افتتاح سفينة Sunnyvale الرئيسية، توسعت الشركة لتشمل فريمونت أيضًا.
وقال دانديكار: “النكهات المفضلة لدينا والأكثر شعبية هي Alphonso Mango، وChilli Lime Guava، وBiscoff Cookie، وMalai Kulfi، والتي يتم شراؤها الآن أيضًا من Rick’s”.
وصف: يفتح متجر Rick’s & Pints of Joy ذو العلامة التجارية المشتركة أبوابه من الثلاثاء إلى الأحد من الظهر حتى الساعة 8 مساءً. أو 8:30 (الجمعة-السبت) في 3946 طريق ميدلفيلد، بالو ألتو. مغلق يوم الاثنين. www.ricksicecream.com
